さっくりサクサク焼き菓子マカロン☆D'eux パティスリー カフェ☆

D'eux パティスリー カフェ

都立大学駅から徒歩５分にあるケーキ屋さんです。



マチュリテ（550円）です。



見た目は可愛いです。



表面はサクサク、中はすごくしっとり、ねっとり濃厚なマカロンです。マカロンの生地がとても甘く美味しいです。マカロンにサンドされているものは、クリームチーズとベリー系のフルーツです。



滑らかなクリームチーズはしっかりつまった感じで、その中にはベリーのソースが入っています。固めの酸味のあるベリーソースの味がし、スッキリとした味になります。フルーツは美味しいし、ベリー系が綺麗に飾られていて良い感じです。見た目もいいし、ボリュームもあり、すごい美味しいです。マカロン2個と同じ価格くらいなら、こちらのマカロンケーキをお勧めしたいです。

マカロンラスク（450円）です。



日持ちが2ヵ月程するのが良いです。

店内は黒を基調としたモダンな感じでイートインスペースが12席程あります。コーヒーは500円程、紅茶は700円程でした。マカロンは要冷蔵で３日だったので、今回は中身なし版を購入しました。

東京都目黒区八雲1-12-8 鶴田ビル1F
03-5731-5812
10:00〜20:00（Cafe:19:00）

変わり種のショートケーキ☆パティスリー カカオエット・パリ☆

パティスリー カカオエット・パリ

中目黒駅から徒歩５分くらいにあるお店です。



ショートケーキ（580円）と紅茶/アールグレイ（450円）です。



甘酢っぽいベリージャムの上に、その上にしっとりスポンジが薄く敷かれていて、さらにその上に生クリームがたっぷりです。飾りに四つ切りされた苺がたっぷりのっています。（他のケーキより100円くらい高めですが、苺）



苺がしっかりしたもので酸味がほとんどなく、美味しいです。少し酸味はあるけど、しっかりとしていない生クリームが自然とからみほどよい甘さになります。
生クリームは泡立て方が５分って感じです。生クリームに半切りにされたかたっぷり苺が埋まっています。

ベリーがたっぷり使われていて、全体的にさっぱりいただけ美味しいです。王道ではないショートケーキも良いなって感じました。

店員さんおすすめのキューブシュークリーム（360円）です。



薄皮のカリカリしたパイ生地が美味しいです。パイ生地自体もほんのり甘くバターの香りが良いです。なので角も美味しいし、薄皮なので角もたべやすいです。クリームがすごくたっぷりです。甘く軽くカスタードクリーム、ふわっとした感じです。

ひんやりとした寒い店内で、ラジオがかかっています。こじんまりとしていますが、どのケーキもオリジナリティあふれています。席は４席あります。お客さんは中年女性が多いです。意外と常連さんが多い印象です。

パティシエの世界コンクールアントルメ部門で【優勝】したケーキがマカロンに☆エコール・クリオロ 中目黒店☆

エコール・クリオロ中目黒店

中目黒駅すぐにあるケーキ屋さんです。



マカロン・ガイア（210円）です。



表面の生地はサクサク、中の生地はしっとりです。



濃いめのふんわりキャラメルクリームが美味しいです。キャラメルの中にやや焦げた味をしつつ、甘みのつよいものです。かなり濃厚なキャラメルの味わいです。



マカロンの王道という感じでかなり美味しいです。味が濃く、かなり甘く濃厚キャラメルなので、紅茶と合いそうな感じです。このキャラメルはかなり美味しいです。

マカロン・ニルヴァナ（210円）です。



濃厚で美味しいです。



ベリーの香がしっかりとするものです。中のチョコレートもなめらかで美味しいです。見た目のいろはどくどくしいけど、味はすごく甘く美味しいです。生地の超しっとりさ（焼き菓子というか、生っぽい感じの生地）とサクサクした表面の食感が最高です。



ちなみに要冷蔵で5日の日持ちです。

ヨーヨー　ガイア（210円）です。



美味しいです。

軽いさっくさくの生地に、たっぷりのチョコレートクリームがサンドされています。生地は表面のさくさく粉が舞う感じです。生地も美味しいのに、サンドされたものも素敵です。サンドされたチョコレートが滑らかで生キャラメルみたいな感じの食感と味わいです。これかなり美味しいです。

ヨーヨー　ショコラ（210円）です。



滑らかなクリーミーチョコレートがたっぷりです。柔らかい表面の生地と中のふんわりチョコレートスポンジが美味しいです。生地とチョコレートがどちらも滑らかであいます。濃厚な甘さ控えめのチョコレートが楽しめます。
少しだけサクサクした表面の食感が楽しめます。美味しいです。甘めですごく美味しいです。

これ常温で日持ちするものになりますが、かなりのクオリティです。日持ち出来る事を考えると素敵な贈り物になりそうなお菓子です。

楽天で販売しているようですね。cocoa的にマカロンガイヤはかなりオススメです。（ガイアというケーキが大会で優勝したようで、その味のマカロンです。このマカロン絶品です!!）

東京都目黒区上目黒1-23-1　中目黒アリーナ103
03-5724-3530