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cocoa

Author:cocoa
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素敵なグルメ情報募集していますし、よければコメント等もいただけると嬉しいです☆


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ウィーン・オーストリアの家

兵庫県神戸市中央区にあるお店です。

ホイリゲ直送の生ぶどうジュース 赤(390円)です。

ウィーン・オーストリアの家 12

ワインに使われるぶどうを使ったぶどうジュースのようです。

酸味がしっかりして、濃厚な味わいです。

癖になりそうな大人のジュースです。

お砂糖の甘さがあまりなく、深い味わいで美味しかったです。

ホイリゲ直送の生ぶどうジュース 白(390円)です。

ウィーン・オーストリアの家 13

ちなみに白ぶどうのほうが甘みが強くまろやかで、飲みやすかったです。

どチラシも当然、アルコールが入ってなく苦みはありませんが、ワインみたいです(笑)

テラスで気軽にいただけるのがよいです。

ウィーン・オーストリアの家 219

兵庫県神戸市中央区北野町2-15-18
078-261-3466
9:00~18:00 12月15日~2月末10:00~17:00
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パティスリー グレゴリー・コレ 神戸元町本店

兵庫県神戸市中央区にあるお店です。

パティスリー グレゴリー・コレ 神戸元町本店11

アプソリュ(525円)と紅茶(630円)です。

パティスリー グレゴリー・コレ 神戸元町本店30

ビターチョコでコーティングされていますが、しっかり甘さがあります。

口あたりなめらかなムースが2層になっています。

しっかりとしたチョコレートの味わいだけど、軽い食感です。

下のザクザクした食感がよいです。

パティスリー グレゴリー・コレ 神戸元町本店6121

甘さとほろにがさが味わえるバランスのとれたケーキです。

完成度が高く、まとまりがあります。

ミルフィーユジバラ(630円)です。

パティスリー グレゴリー・コレ 神戸元町本店

ゆったりとした広い店内で優雅にゆったり出来ます。

お客さんは、女性お一人様や修学旅行生など様々です。

残念ながら、ショーケースは撮影不可でしたが、美味しそうなケーキが並んでいました。

兵庫県神戸市中央区元町通3-4-7
078-326-7511
10:30~19:30
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ママのえらんだ元町ケーキ 元町本店

兵庫県神戸市中央区にあるお店です。

ママのえらんだ元町ケーキ 元町本店5

ざくろ(260円)と紅茶(200円)です。

ママのえらんだ元町ケーキ 元町本店1

シンプルながら美味しいです。

ふんわり軽くかなり甘い生クリームがたっぷり入っています。

スポンジ生地がしっかり味わえ、ふんわりしていて美味しいです。

ママのえらんだ元町ケーキ 元町本店65

しっとり感はまったくないんだけど、全くパサつきはないです。

口あたりがすごく軽いです。

ママのえらんだ元町ケーキ 元町本店185

ケーキ全体がかなり甘いため、酸味のあるいちごが合います。

おまけでついてきた黒ゴマクッキーです。

ママのえらんだ元町ケーキ 元町本店180

黒ゴマがこうばしく風味豊かです。

かなり甘いクッキーでサクサク感がいいです。

いちごタルト(280円)です。

ママのえらんだ元町ケーキ 元町本店56

ショーケースです。

ママのえらんだ元町ケーキ 元町本店

ママのえらんだ元町ケーキ 元町本店146

ママのえらんだ元町ケーキ 元町本店150

ママのえらんだ元町ケーキ 元町本店153

ママのえらんだ元町ケーキ 元町本店49

ママのえらんだ元町ケーキ 元町本店8

このお店はケーキを受け取ったら、別会計でドリンクを注文する仕組みです。

ママのえらんだ元町ケーキ 元町本店155

店内席はカウンターとテーブル席、テラス席があり白を基調とした明るい店内です。

子ども連れや夫婦、友人同士など比較的若い方も多かったです。

カフェはゆったり出来ます。

お店に入った時に甘い香がするのが素敵でした。

兵庫県神戸市中央区元町通5-5-1
078-341-6983
8:30~19:00
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パティスリー モンプリュ patisserie mont plus

兵庫県神戸市中央区にあるお店です。

パティスリー モンプリュ375

ベルガモット(480円)です。

パティスリー モンプリュ544

ふわっと軽いショコラムースに濃厚なキャラメルソースがたっぷりコーティングしてあります。

口当たりがなめらかでよいです。

キャラメルがどぎついくらいにしっかりきいています。

甘さもあるんですが、キャラメルのほろ苦さが絶妙で大人のケーキです。

バニラビーンズたっぷりで甘い香りが口の中で広がります。

パティスリー モンプリュ59

下のスポンジ生地もややザクザクした食感で甘くて合います。

これ普通のスポンジより一工夫ある感じが素敵です。

完成度がすごく高いケーキで、他のケーキもすごく食べたくなりました。

ヴァランシア(480円)です。

パティスリー モンプリュ33

こちらが一番人気商品のようです。

パティスリー モンプリュ538

タルトカシスマロン(350円)です。

パティスリー モンプリュ601

これ絶妙な美味しさです。

さっくりサクサクした生地で、時々あるパイ生地のようなしっかりとしたサクサク感も素敵な感じです。

生地がしっとりしていて、かなり好きです。

パティスリー モンプリュ11

甘いんだけど、カシスの酸味でかなりすっきりした味わいです。

カシスマロンってあまり聞かない組み合わせだけど、かなり有りです。

中にチョコチップがたっぷり入っています。

次の日に食べたのですが、2日目とは思えない美味しさです。

タルトカシスマロンは、常温で2~3日日持ちます。

遠方のお土産にかなりオススメです。

ケーキは20種類程あり、朝開店直後のショーケースです。

パティスリー モンプリュ376

パティスリー モンプリュ83

パティスリー モンプリュ379

パティスリー モンプリュ78

パティスリー モンプリュ80

沢山あった定番商品は余っているだろうと思ったら、これも完売でした。

考えが甘かったです。

パティスリー モンプリュ77

クッキーもかなり売れていました。

パティスリー モンプリュ84

ちなみに5テーブル程ありイートインが出来ます。

子連れの親子や家族連れなど結構小さな子も多かったです。

取り置きをお願いして、閉店前に行くとショーケースはほぼ空で人気店のようです。

兵庫県神戸市中央区海岸通3-1-17
078-321-1048
10:00~19:00
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神戸フランツ 南京町店

兵庫県神戸市中央区にあるお店です。

神戸フランツ 南京町店6

神戸北野カマンベールチーズケーキ(630円)です。

神戸フランツ 南京町店26

2個入です。

神戸フランツ 南京町店6 (2)

酸味があり、すっきりした甘味で美味しいです。

神戸フランツ 南京町店65

濃厚さがあり、食感もなめらかです。

ショコラ・ド・ワター(840円)です。

神戸フランツ 南京町店144

それにしても形が斬新です(笑)

神戸ポートタワーをイメージしたのでしょう。

神戸フランツ 南京町店58

両端にストロベリーチョコとコーヒーチョコレートが入ってます。

アーモンドが入っていてこうばしさでカリッとした食感があり、全体的にやや甘く美味しいです。

神戸フランツ 南京町店76

ストロベリーしか食べてないのですが、チョコレートの良い香りはあまり感じられませんでした。(賞味期限が長い割に保存状態が甘いように思えました)

チョコレート自体は特別美味しいわけではありませんが、ナッツはかなり香ばしく美味しいです。

神戸フランツ 南京町店67

箱の中はこんな感じです。

神戸フランツ 南京町店50

訪れたのが祝日という事もあり、かなり並んでいました。

兵庫県神戸市中央区栄町通2‐9‐8
078-392-3623
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Red☆Star 紅星

兵庫県神戸市中央区元町通りにあるお店です。

Red☆Star 紅星38

濃厚杏仁豆腐(350円)です。

Red☆Star 紅星445

ぷるぷるな食感でさっぱりしたお味で、美味しいです。

甘味もしっかりとあり、杏仁豆腐の独特の風味がしっかりと口の中に広がってきます。

ここまでしっかり風味付けしているのはめずらしいかもしれません。

Red☆Star 紅星447

パンナコッタのような濃厚さがあります。

独特の風味がなければ、パンナコッタでしょう。

食感がもっちりに近いです。

Red☆Star 紅星39

店内はトイレ等はなくフードコート的な雰囲気だと思ってもらっていいと思います。

特にテイクアウトかイートインかは聞かれないし、お盆がないので…

結構みなさん長居されている方が多いです。

お客さんは7割が男性で、甘いもののお店の割に男性グループが多かったです。

小さな子供連れの親子、若い人、中年層など、比較的若めなお店です。

タピオカドリンクをテイクアウトされている方も多かったです。

兵庫県神戸市中央区元町通り1-1-3
078-321-5523
平日11:00~19:30
土日11:00-20:00
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ユーハイム 本店

兵庫県神戸市中央区元町通にあるお店です。

ユーハイム 本店388

神戸元町本店特製ショートケーキ/ドリンク付 (1100円)です。

ユーハイム 本店

ボリューミーです。

しっとりした甘いスポンジ生地が軽い生クリームと合わさり超美味しいです。

各層に苺ジャムがサンドされているので、ショートケーキ全体があっさりした感じになります。

苺スライスが入っているのもよいく、甘さもちょうどよいくらいの甘さです。

ユーハイム 本店4

上の苺もやや酸味がありアクセントになります。

食べ続けていると甘甘なので、口の中をすっきりさせてくれます(笑)

トッピングとして、甘くない生クリームと苺のアイスがのっています。

濃厚だけど、さっぱりとした感じが良いです。

あまり苺アイスとショートケーキは合わないです。

なんかスポンジがベットリして、生地の食感を台無しにするような気がします。

ユーハイム 本店24

さすが、本店限定の人気商品だけあって、美味しいです。

本当に美味しいのですが、ボリュームがあり過ぎな所が欠点です。

これ普通のケーキの2倍はありますもん。

この甘さでこの量は、厳しいっていう人がいると思います。

甘いのが大好きって方にはかなりオススメ出来ます。

ちなみに数量限定のカフェメニューですので、食べたい方は確認をした方がいいかもしれません。

ユーハイム 本店0

試食のバウムクーヘンをいただきました。

切り立てではなさそうな感じですが、美味しいです。

紅茶は3~4杯とたっぷり飲めます。

店内はオシャレで綺麗です。

音楽などはわずかにかかってる感じです。

お客さんのほとんどは女性で、おばさまが多いです。

ユーハイム 本店20

本店の地下には、ビーフシチューなどのお食事メニューもあるみたいです。

2階のカフェでもパスタランチなどいただけます。

これがポスターメニューでしたが、他にも何点か本店限定メニューがあるみたいです。

ユーハイム 本店29

バウムクーヘン(500円)なんかも目の前でカットしてくれそうです。

ユーハイム 本店22

接客は悪くないですが、よくもないかなという印象でした。

自分のお店にあまり詳しくはないという感じでした(苦笑)

2階のショーケースになります。

ユーハイム 本店27

ユーハイム 本店6

兵庫県神戸市中央区元町通1-4-13
078-333-6868
10:00~20:00(売店)
10:00~18:30(2Fティーサロン)
11:00~20:00(B1Fレストランインビス)
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ラ・ピエール・ブランシュ 元町店

兵庫県神戸市中央区にあるお店です。

ラ・ピエール・ブランシュ 元町店65

ショコラマカロン(280円)です。

ラ・ピエール・ブランシュ 元町店2

ショコラを食べているような濃厚さがあり、美味しいです。

中は生地というより生チョコのような味わいです。

甘さもちょうどよい甘さで美味しくいただけました。

ラ・ピエール・ブランシュ 元町店3

表面は固めだったのですが、食べてみると柔らかめのサクサク感があります。

柔らかめのサクサク感だけど厚めでしっかりと食感が楽しめます。

コーティングされたチョコのカリっとした食感がまたいいし、チョコの濃厚さがまします。

追加アップラ・ピエール・ブランシュ 元町店599

マカロンを食べているというより、チョコレートを食べているような感覚です。

ここまでチョコずくめとは、さすがチョコレート専門店です。

これはチョコレート好きのcocoaとしてはかなり好きなお菓子で、すごく紅茶に合います。

マカロンローズ(280円)です。

ラ・ピエール・ブランシュ 元町店92

外は柔らかサクっとで、中はキャラメルのようなしっかりとした感じの食感です。

本当にキャラメルを食べているみたいです。

あまりマカロン自体の食感を楽しむマカロンではないかなと思います。

香りも口の中で広がります。チョコと合わさると負けてしまいます。

追加アップラ・ピエール・ブランシュ 元町店91

甘味も甘過ぎず、ちょうどよい感じです。

チョコレートがコーティングしてある方はパリっとした食感がいいです。

チョコレートが薄いと思ったのですが、しっかりと味わえる量です。

チョコレート(220円)です。(名称未確認)

ラ・ピエール・ブランシュ 元町店9909

なめらからな半透明のキャラメルクリームが入っています。

チョコレートに甘苦いクリームがたっぷりで、甘いんだけど、大人の味わいです。

周りのチョコはパリっとした食感で、チョコもしっかりと味わえますし、キャラメルと合います。

好きな感じです。

ピラミッド(220円)です。

ラ・ピエール・ブランシュ 元町店81

中の粘つくようなチョコレートが入っています。

これがミントのような独特の風味がしっかりあります。

周りのチョコレートは形に似合わず繊細さを感じ、噛んだ瞬間にすべて壊れる感じです。

甘さは甘すぎず、しっかりとチョコレートが味わえるくらいです。

風味もとてもしっかりしていて良い感じです。

バルサミコ(220円)です。

ラ・ピエール・ブランシュ 元町店899

薄めの噛んだらパリッとした食感のチョコレートで、中にはなめらかなクリームのようなものが入っています。

癖があり、風味がかなり濃いです。(酸味というか酢みたいな味がします)

甘さはかなり控えめで、すっきりしたお味です。

丁寧な食感です。

フレーズマント(220円)です。

ラ・ピエール・ブランシュ 元町店

ホワイトチョコレートベースで、苺ジャムが入っています。

ジャムがなめらかで風味がとてもよいです。

コーティングされたチョコは薄くパリッとした感じで、繊細さがあります。

ホワイトチョコレートと苺ジャムがすごく口の中で合って、かなり美味しいです。

ラ・ピエール・ブランシュ 元町店370

ラ・ピエール・ブランシュ 元町店66

ラ・ピエール・ブランシュ 元町店68

ラ・ピエール・ブランシュ 元町店367

ラ・ピエール・ブランシュ 元町店373

ラ・ピエール・ブランシュ 元町店1

ラ・ピエール・ブランシュ 元町店9369

マカロンは4日、ショコラは10日程の賞味期限です。

アイスやケーキ、焼き菓子などもあり美味しそうでした。

兵庫県神戸市中央区下山手通4-10-2
078-321-0012
10:00~18:00
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ケーキハウス ツマガリ 大丸神戸店

兵庫県神戸市中央区の大丸にあるお店です。

ピュアロール(262円)です。

再アップケーキハウス ツマガリ 大丸神戸店53

ふわふわ感がある生地と固めの泡立ちのバタークリームが不思議とすごく合い、すごく美味しいです。

かなり甘めのロールケーキで、アーモンドをしっかり感じることが出来るしっとりスポンジです。

再アップケーキハウス ツマガリ 大丸神戸店64

はちみつのような甘いものが生地とクリームの間に塗られています。

甘味がここでもしっかりしています。

再アップケーキハウス ツマガリ 大丸神戸店63

常温で日持ちするケーキですが、かなりの高レベルです。

日持ちしないお菓子みたいに美味しいです(笑)

甲子園茶畑(262円)です。

再アップケーキハウス ツマガリ 大丸神戸店02

生地はふわっとしていて、美味しいです。

お茶の風味がかなりすごいんです。

お茶がこれほど強いのみもかかわらず、お茶の臭みもほとんどなく、すごく美味しくいただけます。

再アップケーキハウス ツマガリ 大丸神戸店

こちらも生地とクリームが合います。

こちらは銀の包み紙です。

ケーキハウス ツマガリ 大丸神戸店1

甲子園の陽子ちゃん(262円)です。

再アップケーキハウス ツマガリ 大丸神戸店30

ふわっとしていてしっとりした生地で、周りの柔らかさっくりした部分もいいです。

生地にアーモンドがトッピングされていて、香ばしい感じがいいです。

キャラメルクリームかな、中のクリームも少しだけどしっかり馴染んでいます。

再アップケーキハウス ツマガリ 大丸神戸店36

甘さもちょうどよく、柔らかい感じでとっても美味しかったです。

パッケージにかかれた絵もおしゃれだし、食べやすいのでこれは手土産向きのお菓子です。

再アップケーキハウス ツマガリ 大丸神戸店5

マロングラッセ(262円)です。

ケーキハウス ツマガリ 大丸神戸店41

シュガーコーティングがしっかりしてあり、サクサクとした食感が残ります。

再アップケーキハウス ツマガリ 大丸神戸店47

かなり甘いですが、甘いだけでなくお酒の風味もしっかりあるので、大人のお菓子という感じです。

栗自体も美味しく、かなり煮詰められた感じです。

チョコバター(157円)です。

ケーキハウス ツマガリ 大丸神戸店20

クッキーに薄くチョコレートがコーティングしてあります。

バターが塗ってあるのかな、クッキーが少し湿っているような色をしています。(でも食感はサクサクです)

クッキーの風味がしっかりしているし、チョコレートが合わさり美味しいです。

兵庫県神戸市中央区明石町40 大丸神戸店 B1F
078-331-8121
〔月~金〕  10:00~20:00
〔土・日・祝〕10:00~20:00
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モロゾフ センター街ショップ

兵庫県神戸市中央区三宮町にあるお店です。

モロゾフ センター街ショップ4

チョコレートセット(1050円)です。

モロゾフ センター街ショップ74

モロゾフ センター街ショップ85

フォアダムール(レ)です。

モロゾフ センター街ショップ2

噛んだら、パリッと表面のチョコレートがなります。(少し厚いんですけどね)

中から滑らかで甘いチョコレートが入っています。

どちらも滑らかですし、ミルクを選択したので甘くて美味しいです。

ルベラージュ(レ)です。

モロゾフ センター街ショップ9

甘いミルクチョコレートです。とても香りがよいです。

ナッツが細かく入っているところもいいです。(邪魔しないです)

固形なのですが、口の中で滑らかなチョコレートになっていく感じがいいです。

チェリーブロッサムです。

モロゾフ センター街ショップ6

爽やかな甘さで、カカオ香り美味しいです。

ややビターで、すごくすっきりした甘さです。

周りのチョコレートはパリッとしていて中はなめらかです。

モロゾフ センター街ショップ8

モロゾフ センター街ショップ94

このチョコレートは、神戸本店のみ販売商品です。普通の一般的なモロゾフのチョコレートは一粒100円程で、今回いただいたものは200円程です。賞味期限も1週間ほどで、要冷蔵です。個人的には一般的なもので満足出来ると思います。

ただ限定品という事もあり、神戸までくる事があれば、買ってみるのも良いと思います。

お店の奥はカフェになっていました。

テイクアウトにはないようなケーキなどがいただけるみたいです。

個人的には甘くないチョコレートの方がオススメ出来ます。

しっかりとした香りがある気がします。

モロゾフ センター街ショップ66

紙袋がおしゃれで贈り物によいですね。

モロゾフ センター街ショップ76

ぶどうの飾りは数種類から選べます。

兵庫県神戸市中央区三宮町1-8-1 さんプラザ 1F
078-391-8718
11:00~20:00(L.O.19:30)
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カファレル神戸北野本店

兵庫県神戸市中央区山本通にある洋菓子屋さんです。

カファレル神戸北野本店79

デザートの盛り合わせ(1050円)と紅茶(577円)です。

カファレル神戸北野本店798

2層のムース濃厚軽いムースに、とてもなめらかなチョコレートがコーティングされています。

カファレル神戸北野本店99

軽い食感の生チョコレートをたべているかのような感じです。濃厚な味わいです。底には、パフのような軽いものがしれており、ざくざくした感じがします。食感が楽しめます。

カファレル神戸北野本店09

上の層は少し甘く、口あたりなめらかな感じです。下の層はあらめのクリーム状ムースで、少し甘さ控えめです。(どちらもチョコレートムースなので、すごく違う訳ではありませんが、繊細な)食感と味の違いが楽しめます。全体的には、程よい甘さです。チョコレートをしっかり美味しく味わえる甘さかな。すごく甘くないけど、ビターではないですのです。全体的になめらか食感です。甘さが生チョコレートのような感じで、大きいケーキなのに、軽くいただけ濃厚です。

盛り合わせのブラッディーオレンジアイスは、甘みがありますが、かなり酸味がきいているのですっきりとした味わいです。さわやかな感じです。飾られたフルーツは酸っぱさもありの甘さもありって感じです。見た目がかわいいです。雨細工もすごくきれいに仕上げていますし、一皿一皿が綺麗です。盛り付けのアイスなどはそのケーキによって違うみたいで、かなりハイセンスです。一品一品に芸術センスがあります。

カップが可愛いです。

カファレル神戸北野本店95

こちらのデザート盛り合わせ(1050円)もきれいです。

カファレル神戸北野本店806

2つしかテーブルがないため、ゆったりとは出来ませんが、急かされる事なくいただけます。接客も丁寧です。

ちなみにどのケーキを選んでもイートインの場合はデザートの盛り合わせになります。結構お高くついてしまいますが、盛り付けは綺麗です。結構イートインも人気席だと思いました。

カファレル神戸北野本店0

チョコレートケーキも可愛いです。

カファレル神戸北野本店82

フルーツの彩りがきれいなケーキもあります。

カファレル神戸北野本店81

店員さんお勧めのものです。

カファレル神戸北野本店87

1番人気はいただいたケーキです。

カファレル神戸北野本店85

カファレル神戸北野本店84

店内はチョコレートや焼き菓子などもたくさんあり、どれも美味しそうでした。チョコレートなどは少し高めですね。安そうに見えて小さいものでも100円~200円はしますね。(チョコレートロールケーキ)ジャンドゥーヤロールケーキは一本2100円でした。お客さんは若い女性が多かったです。

カファレル神戸北野本店3

カファレル神戸北野本店89

カファレル神戸北野本店790

カファレル神戸北野本店92

兵庫県神戸市中央区山本通3-7-29 TAIHOビル 1F
078-262-7850
11:00~19:00
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ゴンチャロフ北野工房のまち店

兵庫県神戸市中央区中山手通にあるお店です。

ゴンチャロフ北野工房のまち店5

生チョコレート6粒入(819円)です。

ゴンチャロフ北野工房のまち店24

スイート、ミルク、ブランデー、抹茶、キャラメルのセットです。

ゴンチャロフ北野工房のまち店29

ゴンチャロフ北野工房のまち店44

スイートが基本の味のようで2粒入っています。

ゴンチャロフ北野工房のまち店39

なめらか濃厚で、すごく食感がいいです。

口の中の温かさでバタークリームのように溶ける感じが素敵です。

甘さも少し甘くちょうどよい感じです。

キャラメルです。

ゴンチャロフ北野工房のまち店38

ホワイトチョコレートでしっかりとしています。

滑らかで、癖などはなく美味しいです。

口どけというよりしっかりチョコレートを味わう事の出来るものです。

キャラメルはホワイトチョコレートに負けていますが、結構好きです。

ミルクです。

ゴンチャロフ北野工房のまち店36

かなり好きです。

ミルクだけど、いろんな味が口の中に広がります。

食感は柔らかく滑らかです。

ゴンチャロフ北野工房のまち店2

ゴンチャロフ北野工房のまち店8

ゴンチャロフ北野工房のまち店1

ゴンチャロフって、主に九州や関西にあって、もともとからファンだったんです。

本店ではないようですが、生チョコレートを販売しているのはこのお店だけのようです。

行った際には寄られてもいいかもしれません。

おすすめ出来る、お味です。

それにこのお店が入った建物にはいろいろな神戸所縁のスイーツ店があります。

兵庫県神戸市中央区中山手通3-17
078-242-1189
10:00~18:00
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北坂たまご

兵庫県神戸市中央区元町通の元町中華街にあるお店です。

たまごまるごとプリン(1050円)です。

たまごまるごとプリン4

4個入りです。

たまごまるごとプリン87

卵みたい(注意:プリンであり、卵でです)

たまごまるごとプリン97

シロップをかけないと味も濃くもないです。

滑らかな食感のただの卵の固まりといったものです。

たまごまるごとプリン04

たっぷりカラメルをかけると甘く味わいがプラスされ、本来のプリンのように美味しくなりますが、かなり卵の風味といいますか、臭みは残ります。カラメルが少ないです。

たまごまるごとプリン8

食感はしっかり固まったプリンという感じで、卵だけでこの食感がすごいです。

cocoa的にはこの臭みが苦手なのですが、生卵が直接食べれる方や卵が好きって方にはいいかもしれません。

食べ方もいろいろあり、フルーツソースやわさび醤油などのアレンジもありのようです。
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御影 高杉 御影本店

兵庫県神戸市東灘区御影2丁目にあるお店です。

御影 高杉 御影本店77

ショートケーキ(578円)とダージリン紅茶(840円)です。

御影 高杉 御影本店69

盛り付け可愛いし、ショートケーキもいちごがたっぷりで大きいです。

御影 高杉 御影本店3

ショートケーキにしてはかなり凝った作りになっています。

ケーキに高さがありますが、柔らかくすんなりフォークが通ります。

超しっとりしていますが、軽いしたスポンジは甘くて美味しいです。

御影 高杉 御影本店1

生地がかなり好きです。

苺は間にもありたっぷり入っており、酸味がきいたすっきりとしたケーキに仕上げられています。(いちごはあまり甘くなく酸味があります)

付け合わせにアイスとフルーツがあります。

キャラメルアイスは、甘くて美味しいです。キャラメルが濃厚です。

ケーキ自体は大きく甘いけど、たっぷりの苺のおかけでパクパクと食べれちゃいます。

少し苺が酸っぱいおかげかもです。

音楽はかかっていませんが店内はきれいで優雅な雰囲気です。

マダムの午後やデートスポットにいいです。

御影 高杉 御影本店73

訪問した時にちょうどテレビの取材をやっていて、ご本人もいました。

ラッキーな事に店員から「今日のケーキは取材のため高杉シェフ本人が作りました」と言われました。

それと、店員さんが超親切、人気店とは思えないくらいの対応です。2階のサロンの話をしたら、外に一旦出て2階まで行き、説明してくれました。2階にはまた違うケーキのいただけるサロンがあるみたいです。

お店の外まで出ていただき、説明してくれる店なんか今までなかったし、変な質問をしても変な顔をすることなく笑顔の接客でした。(接客のための笑顔っていうより、ここで働いている事が楽しいだというのが伝わる接客です)

それに高杉シェフも取材中にもかかわらず、こちらに気付いた時には、笑顔で一礼しておりかなり素敵なシェフでした。嘘つけなそうな感じの人(笑)

取材中だったから、不快な思いをするかなと入店時に思ったのですが、お客さんを後回しにしたりする事なく、不快な思いは一切なかったです。メディアでなく、お客さん優先のお店です。(不特定大多数よりも、お店に来る一人一人と向き合う感じです)

この他のケーキも斬新だし、この接客も素敵だし、ファンになってしまいそうなお店です。

一番人気のケーキをはじめ、変わったケーキが沢山あります。

御影 高杉 御影本店48

御影 高杉 御影本店55

御影 高杉 御影本店51

御影 高杉 御影本店49

御影 高杉 御影本店754

ホールもあります。

御影 高杉 御影本店53

贈答用のショーケースです。

御影 高杉 御影本店4

チョコレートフォンデュがいいなと思いました。

御影 高杉 御影本店775

焼き菓子コーナーです。

御影 高杉 御影本店76

たまに辛口評価って言われますが(笑)ここは非の打ち所が全くない完璧なお店でした。

078-811-1234
兵庫県神戸市東灘区御影2丁目4-10-101
10:00~20:00
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パティスリー グラモウディーズ/GLAMOURDISE

兵庫県神戸市東灘区岡本にあるお店です。

パティスリー グラモウディーズGLAMOURDISE29

箱も紙バックもおしゃれです。

パティスリー グラモウディーズGLAMOURDISE9

キャラメルショコラサレ(210円)です。

パティスリー グラモウディーズGLAMOURDISE8

キャラメルの香りや味がしっかりとします。

甘さ控えめで大人のあまさです。甘さは控えめですが、濃厚でミルクティーなどによくあいそうです。

表面は少しカリッとする感じで、中身は少しスポンジのようにふわっとしていて、さらに中心部がしっとり濃厚な感じです。

キャラメルの香りやチョコレートの味が口の中で広がります。

チョコレートバナナマカロン(210円)です。

パティスリー グラモウディーズGLAMOURDISE0

表面は、やっぱりサクって食感ではないです。(サクサクはしますけどね)

中間の層はスポンジのようなクッキーのような食感があったあとにしっとり濃厚な生地がきます。

味は、まさに大人のチョコバナナです。

甘さは控えめで、バナナはあまり全面に出過ぎない、香りのよいものになっています。

チョコバナナって甘甘しい食物って気がするけど、上品チョコバナナです。

甘いけど、マカロン的には落ち着いた甘さです。

中のチョコレートクリームが滑らかで美味しいです。

ニューヨークチーズマカロン(210円)です。

パティスリー グラモウディーズGLAMOURDISE2

マカロンというよりダックワーズに近いイメージです。

2種類の色の違いや飾りがすごく上品さを演出しています。

マカロン本来の毒々しい甘さは押さえつつ、甘い香りが口の中に広がります。

チーズケーキではありませんが、口当たりのよいクリームがはいっていて甘くて美味しいです。

ストロベリーホワイトチョコ(210円)です。

パティスリー グラモウディーズGLAMOURDISE03

やっぱり味は濃いです。

苺が上品に感じますし、甘さは控えめです。あまり全面的に押し出さない感じかなです。

ホワイトチョコレートなのに意外と甘くなく、サンドされたクリームがなめらかです。

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パティスリー グラモウディーズGLAMOURDISE30

ちなみに今回は保冷パック(50円)をいれてもらいました。これで2倍の5時間ほど持つことが可能になります。

要冷蔵で5日程持ちます。

お持ち帰り袋が、ジュエリー袋みたいにお洒落です。この袋だけでも、上品な贈り物という感じになります。

マカロンは1つからでもかえますが、ケースは3個入か6個入です。(今回は4個だったので、6個入のケースにいれてもらいました)季節のセットマカロンは、6個入って1050円とリーズナブルでした。おおざっぱに扱ってしまったのですが、割れてなく良かったです。(結構お持ち帰りを意識し、しっかりとしたマカロンって感じでしょう)

店内は広く、イートイン席もたくさんあります。

ちょっとおしゃれに楽しむという感じでゆっくり出来そうでした。

接客も丁寧でした。

マカロン専門店なので、他にも様々なフレーバーがあります。カリビアンチョコレート、ミラノティラミス、クリームブリュレパニーユ、シルキートーフ、シシリアンピスタチオ、カシスバイオレット、ダブルエスプレッソ、ウジマッチャ、ベリーベリーベリー、季節のマカロンなどなどさまざまです。マカロンがメインですが、(マカロン生地を少しクッキー生地ように焼いたもの)マカロンクッキーや焼き菓子などもあり贈答用によさそうでした。

神戸大丸や阪急うめだ本店にも出展しているようです。

ネットで購入も可です。

甘甘しいマカロンに飽きたという方や男性にも向いているマカロンだと思います。

一貫したコンセプト的なものを感じる事が出来ます。

兵庫県神戸市東灘区岡本1-4-22
078-436-8818
11:00~21:00
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兵庫県神戸市中央区元町通の元町中華街にあるフルーツ屋さんです。

中華街にあるフルーツ屋29

ドラゴンフルーツ(200円)です。

中華街にあるフルーツ屋30

甘みがあり美味しいです。

スイカみたいに薄味で、みずみずしい感じです。

初めて食べたけど、思ったより美味しかったです。

中華街にあるフルーツ屋店3

いろいろなフルーツ串が売られています。

パイン、イチゴ、メロン、ぶどう、マンゴーなど100~200円とリーズナブルです。

東京でいうと、上野のアメ横のフルーツ屋さんに近いイメージですね。

アメ横より少しバリエーションがあります。
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マシュマロ浪漫

兵庫県神戸市中央区元町通の元町中華街にあるお店です。

マシュマロ浪漫36

焼きマシュマロ(150円)です。

マシュマロ浪漫44

その場のみのイートインメニューで、表面が焼かれており、かなり甘いです。

表面がとろけるような食感で、とろとろの状態です。

口どけの食感といいたいですが、お水がないと食べれないくらいなので舌の上で味わうと飲み込めなくなります。

甘いものがかなり好きな人用です。

甘いもの大好きのcocoaでさえ、甘すぎと感じます(笑)でも、マシュマロ自体がフルーティーで美味しいです。

スイーツセット(450円)です。

3種のマシュマロが6個入ったセットです。

いちごマショマロです。

マシュマロ浪漫48

粗粗しい感じの生地でやわらかな食感です。

しっかりといちごの香りが口のなかで広がります。

甘いのですが、フルーティなのでしつこさが全くないです。

ココアマショマロです。

マシュマロ浪漫52

食感はいちごの同様です。ココアの香が口の中に広がります。

抹茶マショマロです。

マシュマロ浪漫83

後味がお茶って感じで苦みなどはなく食べやすいです。

普通のマシュマロよりやや弾力があり、粗粗しく面白い食感です。

個人的にはフルーティなマシュマロがすきです。

マシュマロ浪漫38

マシュマロ浪漫1

マシュマロ浪漫842

塩マシュマロやヨモギなどの変わり種マシュマロもあります。

マシュマロ浪漫40

ちなみにオススメ商品として定番8種類入って850円のものもあります。

マシュマロ浪漫39

イートイン席があり、ドリンクバー(350円)などもあります。

マシュマロ浪漫46

マシュマロ浪漫47

日本で唯一のマショマロ専門店なので、少し高いですがマショマロ好きの方は一度味わってみてもよいかもしれません。

兵庫県神戸市中央区元町通2-4-13
078-334-6708
11:00~19:00

■マシュマロ浪漫 HP■
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神戸旧居留地 美侑

兵庫県神戸市中央区三宮町にあるお店です。

神戸旧居留地 美侑70

W(525円)とアイスティー(525円)です。

神戸旧居留地 美侑73

かなりシンプルなチーズケーキです。

神戸旧居留地 美侑5

層などはなく、チーズケーキの表面に粉がたっぷりかかっています。

粉は息を吹きかけたら、飛んでいきそうな感じの軽さです。

生地はふわっとかなり軽いチーズケーキです。

神戸旧居留地 美侑9

クリームチーズかな、すごくまろやかで甘く仕上がっています。

濃厚な味わいですが柔らかいって感じで、とても口どけなめらかです。

シンプルなので、チーズケーキ自体の美味しさがわかります。

上品さがあり、丁寧に作られた事を感じさせてくれます。

同じ生地ですが、下の方はひんやりやりとしています。

神戸旧居留地 美侑82

さくさくとした食感で甘くて美味しいです。

こちらはお一人様一本の平日限定のおまけみたいです。

カップルや女性同士など、男性のお一人様もいました。男性のお一人様は常連さんのようです。

神戸旧居留地 美侑2

店内は、広くはありませんが、2人掛けテーブルが10個ほどあります。

ゆったり会話を楽しめる雰囲気です。

一階がテイクアウト、二階がカフェになっています。

兵庫県神戸市中央区三宮町2-9-3
078-392-3735
10:30~20:00 (L.O 19:00)
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老祥記

兵庫県神戸市の元町中華街にあるお店です。

老祥記65

豚まんは3個から注文可能で、1個が90円です。

老祥記60

焼きたてをいれてくれるようで、包み紙が湿っています。熱々です。

老祥記67

見た目は、小さくて小籠包に近い感じです。

餡は甘めでしっかりと味がついています。(甘すぎるかなというくらいしっかりです)

肉汁も生地にたっぷりしみています。

小さいため、具がたっぷりというよりも皮がかなり厚めで、生地が美味しいです。

老祥記69

出来たてを前の広場でいただけます。

お腹がすいていれば、10個くらいペロリと食べれそうな感じです(笑)

兵庫県神戸市中央区元町通
078-331-7714
10:00~18:30
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