かわいいマグカップ付きのキッズメニュー☆豊の国ハーベストハウス☆

豊の国ハーベストハウス

大分県のハーモニーランド内にあるフードコートです。



スマイルセット（850円）と担々麺（730円）、キティいなり（＋150円）です。



スマイルセットはマグカップ、デザート、選べるキッズメニュー、ドリンクがセットです。



キッズカレーは量は少なめですが、甘くて美味しいです。

マグカップがかわいいです。少し小さめだけど、陶器でしっかりしています。



デザートはチョコレートムースです。



かなり濃厚でなめらかな食感のムースです。ビターって訳ではないですが、甘さは控えめです。なので、濃厚だけどすっきりした味わいになっています。お子様向けではないような味と完成度の高さにビックリでした。



担々麺です。



キティいなりです。



かわいいいなりです。

なんと、カレーも担々麺も陶器に見えたのですが、すべて使い捨てなのです。担々麺などは見た目は陶器なので、持つまでわかりません。

キッズメニューとランチボックス、いなりくらいしかキティちゃんセットはありませんが、紙とかランチマットペーパーとか可愛いかったです。



ちなみにハーモニーランド自体食べるところが限られるので、お持込みしてもよいかなと思います。春や秋ならピクニック気分でお弁当を食べてもいいかもしれません。

手土産にピッタリな和菓子承天まめ☆承天庵 本店☆

承天庵 本店

福岡市博多区対馬小路にある和菓子屋さんです。



承天まめ（525円）です。



すごく美味しいです。



真っ黒で、そら豆には見えない感じです。甘さもしっかりあるのだけど、豆の味をしっかり生かしたものです。風味が豊かな感じです。要冷蔵ですので、ひんやりしていてさらにおいしいです。皮も身も柔らかく食感がなめらかです。皮の食感が微妙に違うのがいいです。鳴らないのですが、パリッて感じです。（イメージですが、栗の甘露煮みたいに味がしみてて濃厚です。豆ですが、栗の甘露煮好きな人は好きなお菓子だと思います。）一粒一粒しっかりとした形や大きさです。



丁寧な仕上がりで、繊細スイーツです。特別な日のお土産にもってこいだと思いました。博多の手土産にいいかもしれません。このおまめはかなりお薦めです。

要冷蔵で10日です。

承天まんじゅう（126円）です。



ねちねちした感じの表面です。意外と中に空洞があります。なめらかなのだけど、僅かにざらつきのあるこし餡です。見た目かなり色が薄く、甘さ控えめです。



柔らかくねちねちした生地であまり生地の主張はなく餡が楽しめます。饅頭を指で押したら、もどってこず、そのままの形を保つような感じです。（生地がパン生地ではありません）餡の食感と周りの生地の食感が似ているといいますか、少し変わった感じです。べたーっとくっつきよく合います。

承天まんじゅう／赤（126円）です。



昔懐かしいといいますか。



こちらも甘さ控えです。餡も毒々しいの感じと柑橘系のさわやかな甘味があります。ざらざらなめらかな餡です。
ボンタンアメを少し思わせるような餡です。白餡だけど、豆って感じはなく、ボンタンアメみたいです。

甘夏ようかん（120円）です。



しっかりとずっしり詰まった感じです。意外と大きいし、しっかりした食感なので食べ応えあります。砂糖の感じがありますね。しっかりとした食感があるのでなめらかとはではないですが、まろやかな感じです。口当たりはよいですね。ほのかに柑橘の風味があるくらいで酸味などは特にないです。柑橘類の癖が全くなく、すっきりした感じです。甘さは普通の羊羹くらいしっかりとした甘さがあります。

承天まんじゅうと甘夏ようかんは、賞味期限がかかれてなかったので、電話で問い合わせしてみました。承天まんじゅうが3日、甘夏ようかんが5日みたいです。

ショーケースです。



試食もあります。



日持ち用のものもあります。





このおまんじゅうセットも人気みたいです。





福岡県福岡市博多区対馬小路4-10
092-272-2354
［平日］ 08:30 - 20:30
［土曜］ 08:30 - 20:30
［日祝］ 08:30 - 20:30

サクサクした上品なクロワッサン☆天然酵母のクロワッサン 三日月屋 薬院店☆

天然酵母のクロワッサン 三日月屋 薬院店

福岡市中央区薬院にあるクロワッサン専門店です。



クロワッサン・プレーン（170円）です。



持った感じ表面がかなり固めです。なので、生地が固かったらいやだなと思ったのですが、カリっとした食感で柔らかい生地です。表面のカリカリ感や香ばしさがいいですね。これはカリカリ感がかなり好きです。甘みはありますが、ほどよい感じです。全面にこず、素材を生かした感じです。



中の生地がとっても柔らかいです。しっとりといいますか、生地が乾いてないんです。生地自体がすごく美味しく噛んだら旨味がしっかり出てきます。食べすいクロワッサンです。

クロワッサン・メープル（180円）です。





表面をコーティングされていて輝いたように見えますね。一口食べたら、しっかりとはちみつの甘みと風味が口の中で広がります。プレーンと素材は同じみたいですね。こちらはしっかりと甘みのあるクロワッサンで、おやつ系のクロワッサンって感じですね。

やっぱりプレーン同様にサクサク感がすごくよく、しっとりとした生地がすごく美味しいです。コーティングされたはちみつは固まっていて、さらにサクサク感が増しいいなって思いました。

最初は少し高いかもって思いましたが、クロワッサンのサイズや一つ一つ袋に包まれた上品さをみたら、お値段は納得出来ます。



むしろ170円だったら、安いくらいだなって思いました。





美味しかったので、他の味にチャレンジしたいと思いました。包みもおしゃれだし、簡単な手土産にいいと思います。賞味期限は当日ですが、冷凍保存で2週間持つみたいですね。北九州の本店と東京吉祥寺にお店があるみたいです。

オーブントースターがなかったのですが、普通に食べてもかなり美味しいです。

福岡県福岡市中央区薬院伊福町11-1
092-523-6651
10：00〜19：00

【サロン・デュ・ショコラ】フィリップ・ベル氏のトークショーに参加☆

サロン・デュ・ショコラ　in 岩田屋

開催期間　2012年2月1日〜2月14日

フィリップ・ベルさんです。
(He is Mr Phillip Bel.)



カカオ豆のお話をお聞きしました。
(How to make chocolate .)

下の写真はカカオです。
(▼cacao)



原材料の試食がありました。
(There was a sample. )

チョコレートの原材料です。
（It is the raw material of chocolate. ）



カカオバターです。
（Cacao butter.)



なめらかな食感だけど、味がないです。
（There is no taste. ）

次にそれぞれ原産地の違うカカオのチョコレートです。

ベネズエラ産のものです。
（Venezuela）



とても苦いです。
（It is very bitter. ）

コートジボワール産のものです。
（Côte d'Ivoire）



こちらも苦いです。
（It is very bitter. ）

さおとめ産のものです。
（SAO THOME）



こちらも苦いです。（It is very bitter. ）

この3つはチョコレートのものと高カカオですごく苦味があります。それぞれの苦みや香りが違い面白いです。彼はいろいろなカカオを混ぜてチョコレートを作るそうです。

苦いのがわかっている彼は、cocoa達が食べるのを見て笑っていました。どうやら少しユーモアのある方のようです。
（He is those humorous. ）

3つチョコレートの試食です。
(There was a sample. )



かなり贅沢な感じです。
(It is extravagant. )



ビター目でジャムの入ったものです。



チョコレートがなめらかで繊細さがあります。レモンの果肉が入っているようですっきりした味わいです。



キャラメルコーヒークリームははじけるので一口で頂きたいショコラです。（同じテーブルの方は飛び散っておりました）表面のカリッとしたショコラの食感もよいし、なめらかな食感のキャラメルクリームが美味しいです。

全体的にビター目な大人のチョコレートです。

甘さ控えめのチョコレートが好きな方にお勧め出来ます。

とっても気さくな方で一緒に写真をとらせていただきました。
（He is a good person.A photograph was taken together. ）



奥様もとてもお優しい方でした。
（They are people kind to. ）

Thank you for the chocolate.
It was very delicious.

関連の記事／【サロン・デュ・ショコラ】プレイベント&先行販売会に参加☆
■PHILIPPE BEL　HP■

やっぱり美味しい堂島スイーツ☆アンセノン ヌーボー☆

アンセノン ヌーボー

福岡市中央区今泉にあるケーキ屋さんです。



シュークリーム（240円）です。



シューの香ばしさ、しっかりとした食感がかなりよいです。食感がかなり残っていて、サクサク感もあります。中にはカスタードはたっぷりサンドされています。



カスタードクリームには、甘みがしっかりとあり、甘い香りが一口でしっかり口の中でひろがります。なめらかな食感でしっかりめなクリームです。（柔らかいのですが、しっかり泡立ててありますね）なので、すごく食べやすい感じですね。餡は結構ずっしりした感じで濃いめな感じがいいですね。蜂蜜の甘みや香りがします。これが結構ポイントかもです。

完成度が高く、さすが堂島スイーツって感じですね。シュークリームとしては少し高めだけどアリです。

生地も美味しいし、中も美味しいです。やっぱり生地の表面が少しゴツゴツしていて食感もかなり好きですね。

堂島チーズケーキ（290円）です。



軽くしっとりした生地です。酸味がしっかりあってすっきりしています。しゅわって感じできれます。口の中で簡単に潰れていく感じ（小さくなる感じ）で、かなりやわらかです。噛む必要が全くないですね。



甘みのあるジャムが表面にあるのかなぁ。これがちょっと癖があります。個人にはオレンジ系の独特の味があり、好きではないかもですね。（マーマレードのような癖ですね。）

あっさりした感じのスイーツやマーマレード系が好きな方にはいいですね。

堂島ロールや堂島ロールをデコレーションしたロールケーキ、一般的なショートケーキやモンブランなどがあります。店内はおしゃれな感じで、あまり多くはないけど焼き菓子などもありました。

福岡県福岡市中央区今泉1-18-28 アペゼ IMAIZUMII １F
092-739-8484
10:00〜20:00

ウドン発祥の地とされる博多でうどんランチ☆中世博多うどん 春月庵 承天寺前店☆

中世博多うどん 春月庵 承天寺前店

福岡市博多区博多駅前にあるうどん屋さんです。



ざるうどん(550円)です。



柔らかめで、もちもち感のあるうどんです。最初は柔らかすぎかなと思ったのですが、つるつると食が進みます。麺も太めで、食感がいいです。つゆもさっぱりした感じで絡みがよく美味しいので、どんどん食べれちゃいます。



あまりにもどんどん食べる事が出来、麺が美味しいかったので、途中でもう一玉追加しました。(cocoaはあまり大食いな方でないので、完食出来ませんでしたが、女性でも1.5玉〜3玉くらいが目安な気がします。男性だと3玉〜4玉いけると思います)



かしわにぎり(150円)です。



少し小さめな炊き込みご飯のおにぎりです。鶏肉とごぼうの旨味がたっぷりです。薄味加減で美味しいです。

ごぼう天うどんです。



だしも美味しいし、ごぼう天もさくさくで美味しいです。やっぱり暖かい方が好きですね。

注文時、追加出来るか聞いて、最初は一玉にしてみたのですが、絶妙なタイミングで聞きにきてくれました。本当に食べおわる前だし、ここまでタイミングの良いのは初めてです。その店員さんだけでなく、他の方も接客が丁寧で一人一人のお客様を大事にしているって感じです。かなり好印象です。これはうどんの美味しさもさることながら、行列の理由だと思います。お店の外に行列は出来ていますが、最後まで落ちついて食事を楽しむ事が出来ます。





おじさんが多く、カップルや小さい子供連れの親子などで店内はいっぱいでした。固めのうどんにこだわる人は嫌いだと思います。固さにこだわりのない方には是非訪れてほしいと思います。ちなみにランチは3玉まで無料で、14時以降は何玉でも無料です。沢山食べたい方にオススメできます。

福岡県福岡市博多区博多駅前1-7-1
092-473-2911
11:00〜16:00
[土] 11:00〜15:30
定休日　日曜祝日

■中世博多うどん 春月庵HP■

【サロン・デュ・ショコラ】三枝俊介氏のトークショーに参加☆

サロン・デュ・ショコラ　in 岩田屋

開催期間　2012年2月1日〜2月14日

5日（日）開催

ショコラティエ パレ・ド・オールのシェフ三枝俊介さんです。



抹茶チョコレートです。



抹茶のチョコレートがなめらかで濃厚な口当たりです。抹茶の臭みが全くなく、抹茶のいい香りだけがします。

これ、抹茶スイーツが嫌いな人でも絶対いけますよ。苦みや癖が全くないんです。

チョコレートのみのものもいただきました。（もちろん非売品）



あまりにも癖がなく美味しかったので、「なにか工夫しているのですか」って質問してみました。どうやら、高級なこだわりのお茶を使っているようですね。高い食材がすべて良いというわけではないけど、お茶は高いほうが美味しいとのことでした。

日本酒チョコレートです。



お酒入りのチョコレートです。お酒もかなり高級なお酒を使用しているようです。お酒は飲まないので、お酒自体の良さはあまりわかりませんが、なめらかでお酒の風味が良い感じです。

ほろ酔い気分になれる美味しいチョコレートでした。ちなみに、シェフが日本酒が好きで作ったチョコレートみたいです。

こちらのチョコレートはなめらかで蜂蜜が香ります。なめらかな食感でかなりおいしいです。



3つともまわりが薄くやわらかめで、中のクリーミーなチョコレートがたっぷりつまったものです。

やっぱり日本人が作るショコラは、丁寧な口どけで大好きです。今回のもすごく繊細さがあり美味しかったです。



募金活動ではなく、ショコラティエとして東北の支援活動をはじめたみたいです。スイーツキャンドルプロジェクトの告知もしっかりとして行きました。詳しくはホームページをご参照ください。

■スイーツキャンドルプロジェクトHP■
■ショコラティエ パレ・ド・オール　HP■

ふんわり柔らかなパン付きパスタランチ☆ピエトロレストラン 本店セントラーレ☆

ピエトロレストラン 本店セントラーレ

福岡市中央区天神にあるお店です。



Aランチ（690円）です。

サラダ、パン、パスタのセットです。

サラダです。



ドレッシングが美味しいです。オイリーさもあり、酸味もあるドレッシングが野菜に合います。野菜自体もシンプルだけど美味しいです。さすがピエトロです。

パンです。（写真は2人前）



ふっくらふわふわな感じで、すごく柔らかです。大きめですが、かなり潰れます。隣にパンのテイクアウトがあるだけあって、パンが美味しいです。

パスタは5種類から選べたので、トマトパスタです。



しょうががほんのりきいていて変わった風味です。



麺しっかり絡むトマトソースは薄味で、最後まで美味しく食べれます。イカと角切り大根入りです。味が濃い訳でも、なにか変わってるわけでもありませんが、やっぱり美味しいです。

他のランチパスタメニューです。





店内は広い空間で、おしゃれです。テーブルはあまり高級感はないけど、レストランって感じの雰囲気です。お一人様の男女やサラリーマン同士、OL同士などさまざまです。



福岡県福岡市中央区天神3-4-5
092-715-8281
[月〜土] 11:00〜23:00
[日・祝] 11:00〜22:00

【サロン・デュ・ショコラ】白神幸雄氏のトークショーに参加☆

サロン・デュ・ショコラ　in 岩田屋

開催期間　2012年2月1日〜2月14日

6日（月）開催

エクラタンのパティシエ白神幸雄さんです。



イケメンと紹介されていました。なるほど、（何歳かわかりませんが）若いです。

すごく言っていることが斬新です。cocoaは、チョコレートの入ったアルミ製ボールをレンジに入れる人はじめてみました。これは、自分の考えをしっかり持っていないと出来ない行為ですね。

バレンタイン用のケーキの試食が出てきました。



美味しいし、かわいいです。

ふんわりと軽いチョコレートクリームのようなムースが美味しいです。しっかりとした味わいがありますが、軽いです。2層目はしっとりしたチョコレートスポンジ、3層目は柔らかいカスタード系のムースです。このケーキは甘め、しっかりとチョコレートも味わえるし美味しいですね。全体的にふんわり軽いのでパクパク頂けちゃうケーキです。



上のマカロンのようなものは、ねっとりした食感で柔らかめです。（キャラメルに近いねっとり感がありあす）サンドされたチェーリークリームが甘酸っぱいです。甘みもしっかりとした甘みがあります。

cocoa達が食べている中、シェフはバレンタインケーキの仕上げをします。



チョコレートのコーティング、素敵です。

3つのショコラが試食です。



生チョコレートです。



とてもなめらかな舌触り、濃厚な上、甘さもちょうどよい感じです。この生チョコレートは1枚薄いチョコレートを乗せているようで、少しだけパリパリとした食感を感じることが出来ます。

カフェです。



なめらかな食感で、しっかりとコーヒーの香りが漂っています。

カルバドスのガナッシュです。



中がすごくなめらかで、な外側もパリッとしっかりとした感じです。一口でいただかないと、ぱりっととろりとしてきます。

市販の100円チョコを使った生チョコレートとフレークチョコレートの作り方を習いました。



結構おおざっぱに作りこんでいました。



出来たものは綺麗な仕上がりです。これはチョコレートを溶かし、市販のチョコフレークを混ぜただけです。

ちなみに生チョコレートも生クリームを混ぜただけです。

こういうデモンストレーションって面白いです。



こんな感じでチョコレートの詰め合わせが販売されております。

常時、天神岩田屋の地下にショップがあります。

【サロン・デュ・ショコラ】ボンボンショコラでティータイム☆

サロン・デュ・ショコラ　in 岩田屋

開催期間　2012年2月1日〜2月14日

ショコラセット（1050円）です。



ショコラ3つとオレンジジュースのセットです。



ジャンポールエヴァンのセリュルです。



柔らかいチョコレートです。甘さ控えめで、カカオの香りが良いです。

アルノー・ラエールのペカンです。



中がとてもなめらかなチョコレートです。ミルクチョコレートで甘くて、ナッツの風味がしっかりします。うまみがたっぷりって感じです。さくさくした食感もあってとろんとした感じがいいですね。周りのチョコは少し食感が違いますが、パリッとするわけでもなくなめらかな感じのものです。

クリスチャン・カンプリニのテ・ミュールです。



甘酸っぱさがある大人のチョコレートって感じです。外側が薄くなめらかですがややパリッとした感じで、中がすごくなめらかです。舌触りのよい濃厚ななめらかショコラが入っております。

シャンパンセット（1050円）です。シャンパンとショコラが2つセットです。





ショコラセット（1050円）です。3つと飲み物のセットです。



かわいいショコラです。

ショーケースはこちらの記事を参照してください。
【サロン・デュ・ショコラ】プレイベント&先行販売会に参加☆

うまいもん博で行列のできるクリームパン☆Pao☆

全国うまいもん博

期間　2012年2月7日〜2月13日

場所　福岡大丸8階

幻のダブルクリームパン(262円)です。



手で持った感じ、意外と固めなパンです。でも、パン自体は普通の固さです。



生クリームとカスタードクリームが凍っていました。甘みはしっかりあり美味しいですね。



上のクッキー生地のザクザクした食感がいいですね。クッキーの甘さと香ばしさがポイントになっています。

（購入後一時間程でしたが）あまりに中が凍っていたので、ちょっとまっていただく事にしました。でもクリームパンが凍ってるなんて言われていないし、保冷剤が入っていたからこんなものなのかもと考えてつつ。

金時クリームパン（262円）です。



凍っているとたっぷりあずきも勿体ない感じです。舌の熱で溶けるコンセプトなのでしょうか。（更に一時間後）やっぱりこんな感じかなと思います。



あずき入りの方は、上のごまが香ばしいです。



最後は（温め禁止と書いていましたが）少しだけあたためていただきました。軽く温めた方が常温でおいしいかっです。とりあえず、最後まで冷凍でよかったのか謎でした。

賞味期限は当日ですし、夕方買って深夜に食べるということになるから…この状態が正しいのかなとは思いますけど。

アイスクリームパンって感じで、冬に食べるのは寒いかもしれません。ちなみに2つセットだと420円になります。

うまいもん博で高級焼き肉店の焼肉重☆叙々苑☆

全国うまいもん博

期間　2012年2月7日〜2月13日

場所　福岡大丸8階

叙々苑



焼肉重（1200円）です。焼肉重、サラダ、スープ、キムチがセットです。



牛バラ肉を使用したものです。薄切りですが、しっかりとした旨味があり、意外と十分味わえます。バラの量も意外とたっぷりで、タレがしっかりとしみているのもよかったです。



たっぷりの甘いタレが合います。甘いけど、甘過ぎず濃すぎない感じがいいですね。一度食べはじめると止まらないくらいご飯がよく進みます。胡麻の風味が良いです。

牛バラなので、ガッツリお肉って感じではないですが、結構好きな感じです。

サラダは叙々苑のドレッシングでしたし、わかめスープもちょうどよいお味でした。

カルビ重（1500円）です。カルビ重、キムチ、スープがセットです。



カルビは炭火焼きなので香ばしいです。柔らかめで、しっかりとした旨味のあるお肉です。噛めばしっかりとした味わいを感じる事が出来ます。見た目は少ないけど、これは結構満足感があります。



東京の味が手軽にいただけるのがよいと思いました。テイクアウトのお弁当は1600円程から販売していました。

【大阪】和三盆の上品クッキー☆パティスリー菓響 JR大阪三越伊勢丹☆

パティスリー菓響 JR大阪三越伊勢丹

大阪のお土産です。以前いただいたのですが、美味しいと言ったら買って来てくれました。ありがとうございます。



大きいけど、やわらかい食感です。



柔らかいといっても)サクサクした歯ごたえが残っています。不思議な感じですね。和三盆が贅沢な甘さになっています。粉の細かさやかかりぐあい、食感、口の中でとけてく感じが好きです。(粉は別に入っており、それだけでも舌の上で溶ける感じですね)ちゃんとしたサクサク感のあるクッキーですが、柔らかいんです(笑)かなり好きな食感です。パクパク食べれちゃうクッキーですね、満足感があります。

クッキーが好きな人には食べてほしいすごくお勧め出来るお菓子です。

■パティスリー菓響　HP■

うまいもん博で信州名物手作り縄文おやき☆信州小川の庄おやき村☆

全国うまいもん博

期間　2012年2月7日〜2月13日

場所　福岡大丸8階

縄文おやき



野沢菜おやき（160円）です。



みそ味のたかなが美味しいです。



具材にしっかりとした歯応えもありますし、味付けがこくなく、たっぷりたかながしっかりと味えます。皮に高菜の旨味が染みていて皮も美味しいです。もっちりしっとりとした皮が美味しいです。

これはたかなたっぷりなので、たかな好きにはたまらないと思います。たかなあまり好きじゃないけど、これは抵抗なく食べれました。

しめじ野菜おやき（160円）です。



醤油味って、ちょっと肉まんみたいな味わいです。



でも、肉まんより旨味があります。いろいろな野菜がたっぷりはいっているからでしょう。ネギ、きのこ、玉葱、人参などです。野菜のシャキシャキした感じがすごくよいです。旨味が口の中で広がります。これも皮に醤油ダレが染みていて美味しいです。

味噌より醤油の方が懐かしさがあります。（よく食べる饅頭は醤油ダレが一般的なのでしょう）

りんごおやき（160円）です。



パイではないけど、アップルパイです。(笑)



饅頭が薄皮でしっとりしていて美味しいです。具材が本当にたっぷりです。甘みもちょうどよい感じで、甘すぎず甘くなさすぎずいい感じです。

おやきって冷めた状態でも美味しいけど、温めると具材がほくほくしてより美味しいです。

おやきって初めて食べたけど、すごく美味しかったです。他にも種類がありましたが、定番が一番美味しい気がします。



りんごは博多大丸限定商品とかかれていましたが、ネットショップで販売させていました。



帰りにおばちゃんたちを撮影させていただきました。とってもニコニコした長野のいいおばあちゃんでした。このブースだけ世界が違っていました。

■縄文おやき　HP■

【サロン・デュ・ショコラ】ボンボンショコラでまたまたティータイム☆

サロン・デュ・ショコラ　in 岩田屋

開催期間　2012年2月1日〜2月13日（明日まで）

ボンボンショコラセット（1050円）です。



ショコラ3個とオレンジジュースのセットです。



フィリップリゴロのジンジャーです。



しょうがが香るなめらかチョコレートで美味しいです。

オテル・ドゥ・キャップ・エデン・ロックのポム・タタンです。



マジパンとリンゴタタンが入ったチョコレートです。香りもよいです。チョコレートって感じではないですが、完成の高いスイーツって感じです。

ユーゴ＆ヴィクトールのセンシュアリテです。



パリッとした感じのチョコレートに柔らかいキャラメルチョコレートが入っています。すごくみずみずしいなめらかな感じのキャラメルですが、しっかりとした風味があり美味しいです。生キャラメルみたいに濃厚ではないですが、すぐになくなるくらいとろんとしています。

ボンボンショコラセットです。

うまいもん博で名古屋名物手羽先☆世界の山ちゃん☆

全国うまいもん博

期間　2012年2月7日〜2月13日

場所　福岡大丸8階

世界の山ちゃん

手羽先5本入（400円）です。



こしょうがしっかりきいた手羽先で少し辛口です。



味が染みていて美味しいけど、温めていただかなかったので少し固めでした。少し温めて食べたほうが良かったかなと思いました。

やっぱり揚げ物は揚げたてが一番なので、店舗で食べたいなと思いました。

■世界の山ちゃん　HP■

うまいもん博でミルフィーユカツを使ったキムカツさんど☆キムカツ☆

全国うまいもん博

期間　2012年2月7日〜2月13日（本日17時終）

場所　福岡大丸8階

キムカツ

キムカツさんど(680円)です。



かわいいパッケージの中にカツサンドが2切れ入っています。



柔らかい食パンに柔らかいカツがサンドされています。パンがサンドイッチ用じゃない暑さですし、カツもサンドイッチ用の厚さじゃないです。大口でかぶりつくサンドイッチですが、柔らかいのでしっかり口に入ります。



カツが冷えて脂が固まってそうに見えたのですが、全く脂こくないです。むしろさっぱりとしていて、タレがよく染みていて美味しいです。ミルフィーユにすることで柔らかくなるようですし、冷めてももすごく美味しいカツです。

あまり食べ応えはないけど、これなかなか好きなサンドイッチでした。

こだわり五度焼きベイクドチーズケーキ☆パティスリーアンジュ 博多阪急店☆

パティスリーアンジュ 博多阪急店

福岡市博多区の博多阪急にあるお店です。

チーズケーキスティック（210円）です。



ずっしり濃厚です。酸味も少しあって甘みもしっかりあり美味しいです。甘みも甘いんだけど、そんなに強い甘みとかはなくしっかりチーズの旨味が味わえます。濃厚だけど、このさっぱりした感じがかなり好きです。



下の生地はクッキーというよりスポンジに近い固さです。柔らかいのでチーズケーキ生地と合います。

やっぱり英語の紙で包むとより美味しく感じます。



看板商品なだけあって、完成度高いです。スティックセット（1260円）かチーズケーキケーキミニホール(980円)とか手土産に良いと思います。

ホワイトムース（420円）です。



ふんわり軽いムースです。



ホワイトチョコレートの癖が全面に出ていました。ムースにはなめらかめですが、ホワイトチョコレートの欠片が入っています。（食感のアクセントって感じでもなく、微妙な感じがしました）あと、スポンジのようなクッキーのようなものも入っていました。ホワイトチョコレートなのですが、思ったより甘くなかったし、あまり濃い味じゃないです。（こちらはおそらくバレンタイン用のケーキだと思います）

■パティスリーアンジュ HP■

乙女心をつかむ可愛いチョコレート☆ゴンチャロフ製菓株式会社☆

ゴンチャロフ製菓株式会社

福岡市中央区の福岡大丸バレンタイン特設スペースで購入しました。

プチデザートアラモード（1050円）です。



かわいいパッケージに5個のかわいいチョコレートが入っています。



モンブランの形のチョコレートです。



モンブランを型どっていて、栗の味がベースになっています。しっかりと固さがありますが、甘みもちょうどよく美味しいです。風味的なものはあまりないかもしれないけど、味も良いです。

ストロベリードーナツの形のチョコレートです。



しっかりとした固さのあるホワイトチョコレートです。癖もなく、甘さも甘いです。







どれもとてもかわいいです。

■チョコレートの神戸ゴンチャロフ　HP■

濃度の違う塩チョコレートの食べ比べセット☆エクチュア☆

エクチュア

バレンタイン期間中に博多駅で購入したものです。

ソルティ ショコラ（1260円）です。



4粒入です。



ミルクチョコレートです。



0,5％だけど、塩みがしっかり感じられます。

中は生チョコのようになめらかで濃厚さがあります。かなりしっかりとした甘みがあってあります。

ブラックチョコレートです。



ブラックチョコレートだけど、全く苦みを感じる事がないです。

塩ってすごいです。高カカオでしっかりとチョコレートの風味が味わえるのに、甘く感じるのは不思議な感じです。

ミルクチョコレートです。



1％は塩がかなり濃いです。

ミルクな甘みもしっかりとあり、塩みからくる甘さもありって感じです。塩はききすぎかもってのが、印象です。

ビターチョコレートです。



ビターだと思って食べないと、甘いのでミルクかと思ってしまうくらい甘みが強いです。塩とチョコレートを舐めているような感覚になります。食感もなめらかで、表面がパリッと柔らかです。塩ってミルクの方があうかもって思いました。（甘くない）ブラック食べたい人が塩甘いのは微妙かもしれません。

チョコレートとしては悪くないけど、塩がかなりききすぎていました。たった1％なのに塩を食べる感覚になります。

少し疲れたときとかか夏によさそうなチョコレートです。ちなみに友人はこれが好きみたいで、塩加減の好みは個人差が出ますね。

本店
大阪市中央区谷町6-17-43
06-4304-8077
11：00〜22：00

私事ですが…

学校等に通っていたのですが、このたび就職が決まりました。

意外と思ったよりすんなり決まることが出来てよかったです。希望職種に近いものに就職できましたので、しばらくは頑張ろうと思います。

長かったプー生活も終わりです。

（すごく暇な）今週いっぱいは気合を入れて更新しようと思います。

あとはバレンタインをギリギリで購入しに行ったので、それについても書いていこうかなと思います。

では、今後とも「食べ歩き日記☆☆cocoaの食で生活を豊かにする☆」をよろしくお願いします。

cocoa

日本の素材を使用した木の香シリーズ☆PONTO☆

PONTO

バレンタイン期間中に博多駅で購入したものです。

4つ購入です。



生姜チョコレート（１グラム14円で大体140円程）です。



ビター系でちょっと喉につまるかも(笑)なんか紅茶とかがないとすごく食べにくいチョコレートです。しょうがの風味も口の中で広がります。生姜の感じが独特です（後味が紅しょうです）食感は中はなめらかな感じで、生チョコのような感じです。

胡麻チョコレート（１グラム14円で大体140円程）です。



チョコレートの食感はいいけど、中にたっぷり黒胡麻が入っていて歯にくっつきます。黒胡麻はペーストにしてほしいかも、チョコレートがなめらかなだけにすごくきになります。チョコレート自体はややブラックめで美味しいです。

抹茶チョコレート（１グラム14円で大体140円程）です。



ゆずチョコレート（１グラム14円で大体140円程）です。



今回写真とる時の状態のものがショーケースに並んでいるのですが雑に見えました。（あえて雑な感じがよかったのですが、友人はあまり好きな感じではなさそうでした）もっと一粒一粒を丁寧に扱うとよりよいかなと思いました。

あと、一粒一粒買えるチョコレート店の袋とは思えないくらい安っぽい袋です。（ちょっと勿体ないかなと思います）



過剰なパッケージにしろとはいいませんが、小さいし、説明タグをつけるのはやめてほしいかなと思います。

甘いけど砂糖不使用の低カロリーチョコレート☆ベリーチョコレート☆

ベリーチョコレート

バレンタイン期間中に博多駅で購入したものです。



3本入り（750円）です。



ミルクオレンジです。



フルティーなチョコレートです。後残りが毒々しいですが、この感じ嫌いじゃないです。外国産オレンジという感じの強調した味わいです。甘いミルクとオレンジ意外と合います。

ミルクラフランスです。



フルティーでこちらも風味豊かです。食べる前から香りますし、本当に強いです。フルーツ系ということもあり、すっきりした味です。オレンジよりも毒々しさはなくいただけ、こちらは意外と好きな感じです。

この2つは香料がたくさん入っているだけで材料はミルクとかわりません。風味が強いので癖がないチョコレートが好きという方は、シンプルなホワイト、ミルク、ダークなどを選ぶといいかもしれません。ちょっと独特だけど、香りがすごく楽しめるので面白いと思います。

ミルクです。



ミルクもシンプルで美味しいです。癖もないし、甘みもしっかりあります。板チョコですが、しっかりと口に入れたときのなめらかさがあります。

1つ30gのチョコレートで、144キロカロリーです。計算したら、普通のチョコレートに比べてカロリーはだいたい20％カットのようです。



■ベリーチョコレート　HP■

美味しいベルギー王室ご用達のチョコレート☆Galler☆

ガレー

バレンタイン期間中に博多駅で購入したものです。

プラリネ　アソート（750円）です。



3個入りです。



ジャードゥージャクロカンです



美味しいです。甘いミルクチョコレートなのですが、なかの感じが好きです。ナッツが練り困れた感じで風味もかなりしっかりしており、口の中に甘みやナッツの味がしっかり広がります。甘いのが好きな人は好きなチョコレートだと思います。

レッドハートです。



ナッツをチョコレートに練りこんでいます。
周りのビターチョコレートがパリッとしていて中にはミルクチョコレートが入っていています。あまりビター感はなく、癖もないのですごく食べやすいチョコレートです。

コンフィズールです。



美味しいです。甘みがあり他同様にナッツの味が口の中で広がり、本当に風味豊かです。時々食感のアクセントとして、パフが軽いさくさくした感じを出しているのもいいですね。チョコレート自体もしっかりしていますが、なめらかな感じです。

一番人気のチョコレートのようで納得の味わいでした。

袋や箱は本当に高級感があって大人のチョコレートって感じだけど、お子様でも食べやすいような万人受けするチョコレートです。全体的に甘さもしっかりしていて、ナッツがしっかり練り込まれたチョコレートなので個人的には好きなブランドになりそうです。

袋や箱も超おしゃれなので贈り物にはピッタリです。



それにしてもすごく豪華な感じで、中身がチョコレートとは思えないです。

野菜の多めがすごいことに…二郎系ラーメン☆らーめん大 キャナルシティ店 らーめんDAI ☆

らーめん大 キャナルシティ店 らーめんDAI

福岡市博多区のキャナルシティ博多ラーメンスタジアムにあるラーメン屋さんです。



ミニラーメン（400円）です。



にんにく入り、野菜は盛り（普通と多めのより多い2番目に多い野菜トッピングです。野菜トッピングに関しては無料なので多い方がお得）でお願いしました。

ミニなのに、ミニでない感じです。野菜もかなり盛り盛りです。

スープは醤油（？）みたいな色だけど、とんこつなのかな。とりあえずよく分かりませんが、美味しいです。しっかりにんにくもきいていてしっかりしたポイントがあります。（食べたあとに、口が臭くなっちゃいますが・・・）



麺がうどんみたいに太いんです。縮れたていて、もちもちした麺は食べ応えもあり美味しいです。スープをすごくよくすっているところが好きですね。



チャーシューは１枚ですが、かなりとろとろな感じです。とろけるチャーシューです。特に脂の部分は味わう暇なく溶けていきます。



ラーメン大（850円）です。にんにく入りで、野菜は一番多い盛り盛りの注文です。



かなりのてんこ盛りです。

コストパフォーマンスがかなり高いかも。女性ならミニラーメンもしくは、小ラーメンで満足出来ると思います。cocoaはミニサイズで十分満足出来ました。

■らーめん大 キャナルシティ店　HP■

ゆったりカフェで日替わりランチ☆apartment501号室☆

apartment501号室/アパートメント ゴーマルイチゴウシツ

福岡市中央区天神にあるカフェです。

日替わりランチ（780円+150円）です。サラダ、スープ、日替わりメイン、ドリンクのセットです。

サラダはたっぷりで酸味のあるすっきりしたドレッシングです。



スープはかなりシンプルなワカメスープです。ちょっと塩辛い感じで、あまり飲めませんでした。

日替わりは唐揚げです。



ピリッと辛いです。



柔らかい唐揚げ自体は美味しいけど、なんかゆずこしょうのような癖があります。個人的に唐揚げはシンプルな方が好きです。唐揚げのタレもオリジナリティーがありました。
付け合わせの素揚げされた野菜もありますが、あまりきれいな感じはなく冷めた感じです。ご飯は五穀米かな、健康的な感じです。

ミルフィーユです。



小さいけど、ふんわりしていて美味しいです。きれいな仕上がりです。でも、サイズが小さいので、100円くらいだとうれしいですね。

とりあえず、狭かったです。ちょっと人数多めで行ったのですが、テーブル席にしてほしかったです。足がしびれちゃいました。こじんまりとやっているので、大人数には不向きかもしれません。（しかたがない事ですが、時間差とかがかなりあります）あと少し幹事さんが聞いた方法と違う方法で料理を提供したのはNGかなと思いました。

隠れ家的な雰囲気で2人組の女性にピッタリのカフェだと思います。お客さんのほとんどが女性でした。

他の方いわく、チキン南蛮が美味しかったという事なので、次はそちらにしたいです。

福岡県福岡市中央区天神2-6-21天神信長ビル ５Ｆ
092-738-3455
11:30〜15:00(L.O.14:00)
17:00〜01:00(L.O.24:00)

フランボワーズとバニラビーンズたっぷりプリン☆コート・ドール三越店☆

コート・ドール

福岡市中央区の天神三越にあるお店です。

フランボワーズ（360円）です。



しゅわしゅわの食感のムース、軽いムース、スポンジの3層になっています。甘酸っぱいベリームースはさっぱりしていて美味しいです。甘さはそれほどないです。食感のしゅわって感じがポイントで、下のムースとの食感の違いがいいですね。



どちらも軽いムースなのですが、下のムースの方がかなり軽いムースです。上のムースの食感が軽くなり、味が分散する感じです。



ふんわりスポンジが敷かれていて食べやすいですね。トッピングの木いちごは柔らかめで食べやすいのが、かなり酸っぱすぎました。苺は酸味がしっかりあり甘いわけではありませんが、シーズンって感じでみずみずしさがあり美味しいです。

形といい組み合わせが面白いし、かわいいケーキです。

プリン（160円）です。



しっかり固まったプリンです。



表面と底のバニラビーンズがすごく沢山たまっています。固まってはいるんだけど、なめらかで濃厚な味わいです。やや固めな分、しっかりとした食感や味がします。卵の味がしっかりしますし、臭みはないです。香りがいいです。甘さはそれほど甘くなく、ちょうどいいと思います。甘く香ばしいカラメルです。

固まったプリン派が好きな人にいいかもしれません。なめらかな食感で、本来の素材の味が楽しめる感じのプリンです。

生チョコレートケーキ（350円）です。





本店は大宰府みたいです。

福岡県福岡市中央区天神２丁目１−１
092-716-2239

15時からのパン屋さん☆ベーカリースタジオ バーバロッサ☆

ベーカリースタジオ バーバロッサ

福岡市中央区天神の天神駅改札付近にあるパン屋さんです。

クリームパン（180円）です。



柔らかいパンにカスタードクリームが入っています。カスタードが濃厚でしっかりとした黄色をしておりミルキーです。しっかりした味わいが美味しいです。少ないけど、どろりと濃厚です。少しバニラビーンズも入っており風味もよいし、甘みもしっかりした甘みがあります。



パン生地は全部一緒のようですが、微妙に見た目の膨らみ方が違っていました。上の方（表面側）が柔らかめでふっくらしており、下の方がしっとりめでふんわりした感じです。下の生地がカスタードクリームとよく合わさります。粉がふってあって、手につきます。

テントウムシパン（180円）です。



見た目かわいいですね。



前からみるとこんな感じです。少し右目が高いです。



食べる時というか、割れます。表面にクリームチーズのようなものが塗ってあります。パンにマーマレード、クリームチーズと塗ってあり、あっさりした感じで美味しいです。



中は普通のパンって感じです。あまりパンの美味しさは感じられませんが、ホワイトチョコレートもあってかしっかりとした甘みがあり美味しいです。癖がないホワイトチョコレートなのであいます。
干しぶどうだと思ったら表面はクランベリーでした。見た目が可愛いし、味もすっきりした感じでいいですね。チョコレートがたっぷりなためかこちらのパンはずっしりしていました。

092-852-7110
福岡市中央区天神２丁目１１−２
15:00〜21:30

癖になる辛さがたまらないスリランカカレー☆ツナパハ TUNAPAHA☆

ツナパハ TUNAPAHA

福岡市中央区大名にあるカレー屋さんです。

スリランカカレーランチ(1050円)です。カレー、サラダ、デザート、紅茶がセットです。

スリランカカレーとサラダです。





口がヒリヒリするくらい辛いですが、まろやかさがあります。



サフランライスで意外にボリュームがありますね。辛くてまろやかな甘味のあるカレーがご飯とよく合います。



cocoaは辛いのがダメなのですが、また食べたくなる味です。口がたらこになるくらい本当に辛いのですが、辛いだけではないですね。グリーンカレーのようにココナツミルクが入っている感じですね。



大きい2切れの入っているチキンがすごく柔らかく美味しいです。しっかりモモ肉を煮込んだ感じでいいですね。チキンは繊維でさける感じがいいです。



じゃがいももすごく柔らかいです。どちらもカレールーに浸していただきます。どちらもルーとよく合います。

デザートと紅茶です。



アイスが美味しいです。



ヨーグルトですっきりした感じですごくなめらかな感じです。濃厚ではないけど、ヨーグルトがしっかりきいていて甘くて美味しいです。かなり好きなアイスです。

これをカレーのあとに出すお店の仕組みもかなりのものです。この甘いアイスが出てくる事で今までたらこ唇だったのに、普通になります。カレーの口直しが完璧に出来ますね。最高のタイミングの最高のデザートです。少しの違いですが、このアイスがついているか、ついてないかでかなり満足度が違いますね。

わかりにくいお店ですが、店内は混んでいました。ゆったりは出来ませんが、急かされる訳ではないかなと思います。最後が紅茶だからです。

全部単品で頼むと2000円近くするのが、ランチだと1000円以内で食べれるねがいいですね。お客さんは、若い人が多く、カップル、友人同士、親子などさまざまでした。辛いのが好きな方やカレーが好きな方におすすめ出来ます。

福岡県福岡市中央区大名2-1-1 野見山ビル　５Ｆ
092-712-9700
11:30〜22:30（L.O）

老舗の鯛茶漬けランチ☆割烹よし田☆

割烹よし田

福岡市中央区天神にあるお店です。



鯛茶漬けランチ（1050円）です。鯛漬け、ごはん、漬物のセットです。



胡麻としょうゆのタレに薄切りの鯛が漬け込んであります。わざびもたっぷりとそえてあります。



鯛が意外と薄く、とても小さな切り身です。鯛自体は美味しいけど、少ないですね。タレは甘みはないですが、旨味がありご飯のお供って感じです。しっかり配分を考えて食べないと鯛が無くなります。



2杯目は茶漬けでいただきます。



お茶の入った急須がおかれており、それをかけます。薄味でさっぱりしており、さらりと食べれます。（個人的には塩などを足したいくらいでした）ちなみにご飯はふっくら柔らかめでした。



あまり2杯目を食べるつもりはなかったのですが、やはり少ないです。女性でも2〜3杯は食べれそうな感じです。ちなみにお代わりは自由で何杯でも可能です。



今回は入店してすぐおばさんに「鯛茶漬けランチ2つでいいですか。ランチメニュー表持ってきましょうか。」と言われました。鯛茶漬けを押しているみたいです。注文して、1分程でメニューが席に並びます。

お客様が多く、夫婦や友人同士など様々ですが、8割くらい女性です。ご飯をお代わりすれば、多いのですが、女性向けのあっさりメニューです。（間違ってもガッツリ系男子の来る所ではないです）

福岡県福岡市中央区天神1-14-10
092-721-0171
11:30〜14:00 17:00〜22:30