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パティスリー ジャック 大名店 Jacques

福岡市中央区大名にあるお店です。

ジャック赤坂0

ジャック(420円)です。

ジャック赤坂1

洋酒がきいているので、大人っぽさを感じさせますが、甘くて意外と子供でも大丈夫そうな甘さです。

ムースが3層とスポンジの組み合わせです。

ムースはすごく軽くて、口の中でしゅわって感じでなくなります。

スポンジも、ムースみたいに軽い食感で口のなかですぐなくなっていくような感じです。

ジャック55

フルーツがあとに残ります。(なんかザクザクしたもの、種のようなものがずっと口の中で残る感じはあまり好きではないですが)

上に薄く敷かれたほろ苦いカラメルが香ばしい感じが美味しいです。

甘さを邪魔しない程度の繊細な苦さがあります。

本当に軽い食感のケーキで美味しいです。

子供から大人まで楽しめるケーキです。

プランス(460円)です。

ジャック赤坂9

なめらかなビターなチョコレートでコーティングされています。

中身はチョコレートスポンジとチョコレートムースです。

2種類のチョコレートムースはすごく口どけの食感でいい感じです。

スポンジ生地は下に薄く入っていて、洋酒がしみ込んでいます。

ジャック71

割合的には少ないスポンジ生地ですが、食感や味は十分に主張しています。(ムースがすぐなくなる分、少しのスポンジが口に残る感じ)

全体的にビターな感じが残る感じなのですが、ビターさがすっきりとした感じがして美味しいです。

飽きずに食べられる甘さです。

こちらもすごく軽い食感のケーキって感じです。

マカロンショコラ(200円)です。

ジャック赤坂

マカロンは小さめです。

ジャック61

歯にくっつくようなねっとりマカロンです。

さくさくとかした食感はなく、しっとりとしたチョコレート焼き菓子って感じかな…。

柔らかな食感で、マカロンっぽくないかもって思いました。

甘さは甘すぎず濃厚な味わいです。

ちなみにマカロン売上げは、東北関東大震災義援金(義捐金)になります。自分でボックスに入れます。

東京にいた時は、食べログをよくみていたcocoaです。福岡で食べログの口コミが100以上のケーキ屋さんって、東京でいう(口コミがケーキ屋さんで一番多い)イデミスギノのような感じかな。(ケーキ自体のラインナップもなんか似てるかもしれない)安すめ(400円程)だし、すべてのケーキが持帰れる分、使い勝手も良い感じがします。

福岡県福岡市中央区大名2-12-5 赤坂田中ビル1階
092-712-7007
[月・水~土]10:00~19:00
[日・祝]10:00~18:00
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コメント

ここも^^

老舗になるのかなあ??私が初めて割れチョコレートを買った店です^^

高いと思いましたが割れてるので更に小分けして事務員に配り易いと思い購入しました^^

勿論評判良かったし私も高級チョコを食べてるなあと満足しました^^

ここのパテシエは日本に数人しかいない栄誉ある称号を
お持ちなんですよね^^

B級大好きさん

会社でお菓子を食べることが多いんですね♪
確かにここのチョコレートをくれる先輩だったら大歓迎ですね(笑

女性なら、ここのお菓子というだけで満足しそうですね♪♪やっぱりジャックは有名なのでv

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