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Author:cocoa
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モンブランKOBE 大丸福岡天神店

福岡市中央区天神の天神大丸にあるお店です。

モンブランのモンブラン(525円)です。

モンブランKOBE4

栗の甘露煮は程よい甘さで、すごく柔らかい食感です。

あと少しでクリーム状になりそうな感じです。

金粉もオシャレです。

モンブランKOBE6

独特(和栗?)の癖のある甘さ控えめの栗のクリームです。

濃厚な栗の味がしっかりとします。

中には軽い食感のムースが入っています。

モンブランKOBE1

さらにスポンジ、栗のクリームムース、スポンジ、カスタードクリームムース(?)が4層に入っています。

中は意外と甘さ控えめで軽い食感です。

スポンジとかなかりしっとりしていて美味しいです。

やっぱりモンブランは甘いのでストレートの紅茶がよく合います。

ロールケーキです。

モンブランKOBE

綺麗に巻けた感じがすごく上品に感じます。

見た目がしっとりしっかりつまった感じです。

食べてみると、見た目通りしっかりしっとりした生地です。

しっとり感もあり、ふんわりした食感もあります。

モンブランKOBE7

口当たりがとても良いです。

生クリームも軽く甘さ控えめなので、全体的に甘過ぎず大きめのカットですが、美味しくいただけます。

上に粉砂糖もたっぷりふられているので、少し食感が残ります。

コレはリピありな感じがします。

手土産とかに喜ばれそうです。

福岡県福岡市中央区天神1-4-1 大丸福岡天神店 B2F
092-712-8181
10:00~20:00
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