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博多中華そば まるげん

福岡市中央区平尾にあるお店です。

博多中華そば まるげん4

得つけ麺(850円)です。

博多中華そば まるげん6

こってりスープで太麺タイプです。

濃厚こってりを選んだだけあって、こってり魚介とんこつスープです。

かつおぶしなどの魚介の旨味が口の中で広がります。

ゆずかな(?)、すごくすっきりとした後口になります。

博多中華そば まるげん7

濃厚ですが、まろやかな感じでスープはすごく美味しいです。

スープにはチャーシューが2~3切れ程入っていて薄めでやわらかいです。

とろけはしませんが、ホロホロなチャーシューは濃厚なスープがよく絡み美味しいです。

煮卵も半熟具合が良いしです。

博多中華そば まるげん

太麺がもちもちしていて美味しいです。

もちもち感がすごいです。(すごい細い麺が2本程入っていていました。製麺時に出来たって感じ)

かなり腰のある麺が個人的に好きな感じです。

スープがよく絡みます。

スープ割も結構濃厚な感じで頂きます。

辛得つけ麺(900円)です。

博多中華そば まるげん1

博多中華そば まるげん3

テーブルが2つとカウンターのみのこじんまりとした店内です。

男性、女性ともにお一人様のお客様がいました。

お店の前には少し駐車場もあります。

接客なども好印象です。

福岡県福岡市中央区平尾2丁目2-18 シティマンション平尾Ⅰ 1F
092-522-8848
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