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cocoa

Author:cocoa
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麺家いろは 博多店

福岡市博多区住吉のキャナルシティ博多にあるお店です。

家いろは・ラースタ・キャナルシティ博多3

富山ブラックミニサイズ(400円)です。

家いろは・ラースタ・キャナルシティ博多0

スープは真っ黒で、かなりあっさりの醤油味です。

一口目の印象なのですが、苦めな感じです。

食べていくにつれ、苦さがしっかりきます。(のどに苦みが残ります)

香ばしいのかなと思っていましたが、すこし苦いスープです。

焦げた感じといいましょうか。少し苦いあっさり醤油スープって感じです。

醤油はすっきりしていて悪くないのですが、やっぱり少し苦みが残ります。

味がもっとあってもよいかなと思います。

なんか口の中で旨味が広がらない感じかなと思います。

家いろは・ラースタ・キャナルシティ博多93

中太い麺で、しっかりスープが絡む感じです。

チャーシューは小さく薄いですが、柔らかくとろけるような感じで美味しいです。

富山ブラックの大盛り(700円+150円)です。

家いろは・ラースタ・キャナルシティ博多82

クーポン券使用で餃子(通常350円)です。

家いろは・ラースタ・キャナルシティ博多99

たっぷりネギがかかった餃子が5個です。

家いろは・ラースタ・キャナルシティ博多

餃子はかなり薄皮で、中身がしっかりニンニクの味がきいていてジューシーさがあります。

甘みもあり美味しかったです。

ボリュームありって感じより、あっさりいただける餃子です。

たっぷりネギは苦かったです。

焼き方などは皮が薄いため、かりっとやもちっとなどの食感はとくになかったです。

ミニサイズは、少し小さめだけど、意外にもこのミニサイズを頼んでいる女性は多かったです。

あと、あまり接客対応が好きじゃないかなと思います。親切心にかける気がします。

家いろは・ラースタ・キャナルシティ博多75

家いろは・ラースタ・キャナルシティ博多79

ラーメンの大会で一位とったようですが、個人的にはあまり好みではないです。ラーメン自体印象にかける味だし、ちょっと苦めの大人スープでした。 cocoaがとんこつが好きだからかもしれませんが、リピはないです。

福岡県福岡市博多区住吉1-2-22 キャナルシティ博多 ラーメンスタジアム
092-262-2066
11:00~23:00(L.O.22:30)
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