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cocoa

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パティスリーボッテガオットー

福岡市博多区下川端町の博多リバレインにあるお店です。

パティスリーボッテガオットー9

チョコレートケーキ(450円)です。

パティスリーボッテガオットー43

チョコレートがすごく濃厚です。

柔らかいくふんわりしたチョコレートスポンジと生チョコ(のようなクリーム)が交互にサンドされています。

甘さは控えめです。(ビターではなく、ちょうどよい大人の甘さです)

生チョコもなめらかな食感だし、スポンジも柔らかく、すごく一体感があります。

パティスリーボッテガオットー52

生チョコのケーキって感じで、濃厚なチョコレートの味わいです。

単調だけど、シンプルで甘さ控えめなので飽きずに食べれます。

甘酸っぱいベリーの身もプチっと口のなかではなじけます。

飾りのチョコレートもロゴ入りでパリパリです。

パティスリーボッテガオットー49

コーティングはなめらかなチョコレートです。

固まっていますが、柔らかな食感です。

コーティングもかなり厚めでそのチョコレートも味わえます。

なめらかなので中の生地によく絡み美味しくいただけます。

表面の仕上げの僅かなグラデーションがおしゃれです。(気付かない人もいそうですが)

かなり濃厚なので、チョコレート好きにはたまらないケーキだと思います。

チョコ、チョコ、チョコってケーキです(笑)

ロールケーキ プレーン(325円)です。

パティスリーボッテガオットー0

柔らかも生地で、表面が意外と少し固めでしっかりしています。

生地を味わうロールケーキです。

パサパサでもなくしっとりでもなく、すごくしっかりした感じの生地です。

すごくシンプルなものです。

パティスリーボッテガオットー32

表面がしっかり焼かれているのがポイントです。

綺麗な焼け具合です。生クリームは軽く甘さ控えめです。

あまり量はないかなと思います。

ロールケーキの形や食感に繊細さ、上品さがあります。

ちょっと食べにくさがありますが、生地にオリジナリティーを感じました。

全体的に甘さ控えめで、生地を味わえるものでした。

パティスリーボッテガオットー7

チーズケーキもお勧めみたいです。

パティスリーボッテガオットー4

ホールケーキです。

パティスリーボッテガオットー3

パティスリーボッテガオットー2

パティスリーボッテガオットー1

期間限定の栗のお菓子もありました。

パティスリーボッテガオットー15

パティスリーボッテガオットー9 (2)

パティスリーボッテガオットー8

ロールケーキが人気みたいです。

パティスリーボッテガオットー710

焼き菓子もあります。

パティスリーボッテガオットー16

どちらのケーキも繊細さを感じるものでした。

接客も丁寧でした。

福岡県福岡市博多区下川端町3-1 博多リバレイン イニミニマニモ B2F
092-283-0051
10:00~20:00
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