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東池袋大勝軒

福岡市中央区にある慶史というお店で、2日間限定(2013年2月15日~2月16日)で、東京の東池袋大勝軒が来たので行ってみました。

東池袋大勝軒55

特製もりそば(750円)です。

東池袋大勝軒70

スープはサラサラした魚介しょうゆで、甘酸っぱいです。

魚介の風味がしっかりあり、旨味があります。

酢がきいていて、すっきりした後味になります。

つけダレには、卵、チャーシュー、メンマ、ネギが入っています。

東池袋大勝軒71

チャーシューは1枚ですが、大きく肉厚です。お肉がガッツリ味わえるのですが、結構固めです。

卵はしっかり茹でてあるのもが半個入ってます。

麺は、太麺でもちもちではないですが、弾力があります。スープがサラサラしていますが、麺とほどよく絡みます。

大盛りにすると一回り大きい器になります。(+200円)

東池袋大勝軒66

東池袋の店主の方も厨房にいました。

東池袋大勝軒56

2メニューが数量限定で提供されました。

●東池袋大勝軒●
東京都豊島区南池袋2-42-8
03-3981-9360
[月~土]11:00~23:00
[日・祝]11:00~22:00

●麺研究所 慶史●
福岡県福岡市中央区大手門3-7-6 生田ビル1F
092-761-7664
11:00~23:00
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コメント

2日間とは随分と短いですね。。
私が唯一美味しいと感じた「つけ麺」が大勝軒です!
(新橋店で食べました!)

やっぱ九州はまだまだ「つけ麺」より、
ラーメンが美味しいような♪

Re: タイトルなし

やっぱり六厘舎ですよー!!
1時間待っても食べたいお店です♪

確かに福岡でつけ麺は流行りそうにないです><;
一幸舎のつけ麺チェーン、どんどん閉店しています…;;;

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