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Author:cocoa
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オペラ 本店

福岡市東区筥松新町にあるお店です。

オペラ 本店 RIMG6999

オペラ(368円)です。

オペラ 本店 RIMG7045

大人なケーキで、口当たりはすごくよいです。

しっとり柔らかいスポンジが美味しいです。

もっと苦いのを想像していましたが、甘味もしっかりあります。

オペラ 本店 RIMG7051

コーヒーの風味は強いんですが、変な癖はないです。

チョコレートが濃厚というわけではなく軽いんですが、しっかりきます。

店名になっているだけあって、全体にまとまりのある美味しいケーキでした。

シトロン(378円)です。

オペラ 本店 RIMG7019

マカロン・フランボワーズ(140円)です。

オペラRIMG7284

表面は最初は少しかりっとします。表面の生地はしっかりあり、柔らかサクサクという印象です。

中はねっとり系タイプで歯にはくっつきませんが、キャラメルに近いタイプの生地です。

オペラRIMG7294

生地が濃厚に味わえます。

フランボワーズの香りはしっかり広がります。

マカロンらしい甘さがしっかりとあります。

2週間程日持ちします。

生ドーナツ・チョコレート(230円)です。

オペラ 本店 RIMG7031

ムースだと思ったら、ちょっと違っていて表面がムース、土台がチョコレートチップ入りチョコレートスポンジになっています。

オペラ 本店 RIMG7065

ムースが口どけのよい感じです。

ふんわりポロっと食感の生地です。

ショーケースです。

オペラ 本店 RIMG7000

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オペラ 本店 RIMG7002

オペラ 本店 RIMG7011

焼きドーナツもあります。

オペラ 本店 RIMG7001

焼き菓子もあります。

オペラ 本店 RIMG7016

福岡県福岡市東区筥松新町4-12 南里ビルフローレンス1F
092-611-1197
9:30~20:00
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