オペラ 本店
福岡市東区筥松新町にあるお店です。

オペラ(368円)です。

大人なケーキで、口当たりはすごくよいです。
しっとり柔らかいスポンジが美味しいです。
もっと苦いのを想像していましたが、甘味もしっかりあります。

コーヒーの風味は強いんですが、変な癖はないです。
チョコレートが濃厚というわけではなく軽いんですが、しっかりきます。
店名になっているだけあって、全体にまとまりのある美味しいケーキでした。
シトロン(378円)です。

マカロン・フランボワーズ(140円)です。

表面は最初は少しかりっとします。表面の生地はしっかりあり、柔らかサクサクという印象です。
中はねっとり系タイプで歯にはくっつきませんが、キャラメルに近いタイプの生地です。

生地が濃厚に味わえます。
フランボワーズの香りはしっかり広がります。
マカロンらしい甘さがしっかりとあります。
2週間程日持ちします。
生ドーナツ・チョコレート(230円)です。

ムースだと思ったら、ちょっと違っていて表面がムース、土台がチョコレートチップ入りチョコレートスポンジになっています。

ムースが口どけのよい感じです。
ふんわりポロっと食感の生地です。
ショーケースです。











焼きドーナツもあります。

焼き菓子もあります。

福岡県福岡市東区筥松新町4-12 南里ビルフローレンス1F
092-611-1197
9:30~20:00
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