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Author:cocoa
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ラ・ヴィ・アン・ローズ岩田屋店

福岡市中央区天神の岩田屋にあるお店です。

初夢ショコラドール(1575円)です。

ラ・ヴィ・アン・ローズ岩田屋店RIMG1709

2層のムースにチョコレートが薄くコーティングしてあります。

中央部分にはマシュマロとスポンジ生地、さらにスポンジ生地がしかれています。

ラ・ヴィ・アン・ローズ岩田屋店RIMG1732

ムースは軽いけどチョコレートが濃厚な味わいです。

そして、くちどけな食感です。

ラ・ヴィ・アン・ローズ岩田屋店RIMG1707

コーティングも金の部分もすごくなめらかに仕上げられています。

下のムースはやや甘め、上のムースはややビター感があります。

脳ミソのように見えるのは栗になります。

ラ・ヴィ・アン・ローズ岩田屋店RIMG1720

甘く煮込まれていて美味しいです。

扇形チョコレートはビターチョコレートを使用しています。

ラ・ヴィ・アン・ローズ岩田屋店RIMG1718

見た目は斬新ですが、丁寧さのあるケーキでした。

やや大人な甘みの仕上がりです。

2~3人前あります。

福岡市中央区天神2-5-35岩田屋本館B2F
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