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Author:cocoa
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マドレ

福岡市中央区清川にあるお店です。

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ミックスベリーのタルト(税抜320円)です。

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甘みと酸味のバランスがよい感じです。

ベリーのジャムがしっかりきいていて、甘さがくどくないケーキになってます。

クッキー生地は厚めで固くサクサク感がしっかりあります。

クッキーが甘くてバターの風味があって香ばしくて美味しいです。

アーモンドクリーム(?)のところはピンクと黒がありしっとり口当たりいいです。

アーモンドクリームはくどくなくあっさりです。

小ぶりだけどずっしりしています。

甘過いんだけど、しつこくなりすぎす程よい感じにまとめられたケーキです。

マカロン2個入り(税抜320円)です。

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サクサクした食感で、焼き菓子よりのマカロンです。

生地にあまりしっとりした感じはないです。

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マカロン生地の風味があまりよくないなと思いました。(冷蔵庫に置きすぎ感が?)

チョコがサンドされています。

激甘までいかない、ほどよい甘さでまとまっています。

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要冷蔵でマカロンの賞味期限の記載はなかったです。(なので当日いただきました)

黒ゴマモンブラン(税抜341円)です。

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お店は見た目より、縦長の空間で、ケーキや焼き菓子が沢山揃っていました。

マドレRIMG4206

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マドレRIMG4207

カフェも奥にあります。

福岡県福岡市中央区清川1-10-9
092-524-7022
10:00~20:00
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