元祖 醤油 じょんのび
千代田区にあるラーメン屋さんです。

自販機で食券を買って注文します。とりあえず、醤油ラーメン(650円)です。たっぷりのもやし、長ネギ、大きめのチャーシュー1枚がトッピングされています。
やっぱり、福岡とは違い太く黄色い麺です。
スープは2層にきれいに分かれて澄んだ感じできれいです。スープ自体が結構あつあつ(舌焼けちゃいました・・・)でも、なんか、工夫してるのかな??本当にさめにくい☆スープ自体はしょうゆの色なんだけど、ほのかに醤油って感じで、しつこくない醤油味でまろやかさがあります。
めんまも長めで、いい感じです。
チャーシューは撮影しようとして、端で持ち上げた瞬間、分解されてしまいました。すごくやわらかです。

赤身の部分は程よく歯ごたえが残っていますが、脂身はとろんととろけます☆
店内は向かい合う形でカウンターが2列で14席ほどです。店内は明るめできれいな感じです。お客さんはサラリーマンやおじいちゃんや女性同士、カップルと本当に様々な感じです。
ランチタイムだったせいかな?半ライスのサービスがありました。
お問い合わせは035213-0103です。
良いブログですね^^
これ、作るのすごい時間かかったんじゃないでしょうか?
内容も充実してますし、ブログ作るのも大変ですからね。
私もブログ作っていますので、ブログ作りの大変差も楽しさも
わかってます。すごく良いブログだったので、思わずコメント
してしまいました。また、じっくりと過去の記事なども読ませていただきます。
コメントの投稿