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トラの夢

大分県大分市森にあるお店です。

トラの夢RIMG7787

大分豚骨ラーメン(税込600円)です。

トラの夢RIMG7777

スープが濃厚です。

白濁色の王道とんこつとは違い、背油(?)がたっぷりでこってりです。

トラの夢RIMG7778

クリーミーさはなく、ベタっこさといいますか、濃い味わいです。

あえていうなら、背油感がすごいです。(背油をすすってるような)

トラの夢RIMG7782

麺は細麺ストレートです。

ぬっちこさもあるので、濃厚なスープがよく絡みます。

あつめのチャーシューは、香ばしくて柔らかいです。

脂身はとろけます。

味濃いので、味濃いスープより、ご飯の上にのせていただきたいです。

味が強めなので、チャーシュー麺にしたいとは思えませんが、チャーシュー単品の味はしっかりしてると思います。

こってりスープには、意外にもネギがあいました。

もやしは合いそうだと思います。

ちなみにスープは基本から、ドロまで四種類選べます。

餃子(税込400円)です。

トラの夢RIMG7774

やや甘くてにらの香りがする餡です。

トラの夢RIMG7775

ラーメン虎(税込790円)です。

トラの夢RIMG7784

大盛りも無料です。

替え玉は100円になります。

かわいらしい音楽がかかってます。

カウンターと奥に向かい合わせカウンターがあります。

お客さんは9割男性で、学生さんも多かったです。

トラの夢RIMG7773

頼み方の説明が面白いです。

漢のナナベタ(7秒ベタ)、通の十五コテ(15秒コテ)、まずは三十位からどうぞ(30秒基本)などです。

大分県大分市森633-5
090-7464-9235
11:00~23:30
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