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蕎麦 高田

大分県佐伯市にあるお店です。

蕎麦 高田009

ざるそば(700円)です。

蕎麦 高田24

ここの蕎麦は十割蕎麦のようです。

麺に結構歯ごたえがあり、水っぽくなくしっかりとした麺です。

しかしながら、1本が短かく、1センチくらいの麺がごろごろしています。

蕎麦 高田追加36

…ざるそばとしてはかなり致命傷だと思います。

聞く所によると、開店2年だそうで、昨年11月から十割蕎麦を始めたみたいです。

おじさんも自己流でこだわりを持ち、頑張っているようなので、今後に期待といった感じです。

最後にそば湯がついてきました。

蕎麦 高田追加50

味がないとのことで、こちらでは麺つゆにといていただくようです。お汁って感じで美味しいです。でも、個人的には、なくても味わいがある気もします。

量的には少ないので、沢山食べたい方は大盛り(+300円)にするといいと思います。

ゴボウ天そば(900円)です。

蕎麦 高田40

道が狭く、駐車場が狭いので、軽自動車以下で行く事をおすすめします。

店内はなつかしい音楽がかかっており、ゆったりとした空間です。

外見は普通の民家だけど、中は結構オシャレな装飾です。

席は3テーブルあり、12席程のこじんまりとした感じです。

お客さんは中高年代のおばさんたちや中年代夫婦とした感じで、ゆったりとした食事に利用するといった感じです。

大分県佐伯市新女島区13班
0972-23-4956
[昼]11:30~14:00
[夜]18:00~20:00
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